1. 把虾剥壳去肠,洗净沥干,豆腐搅碎,肥猪肉煮熟切碎。 2. 虾仁和肥猪肉放在碗内,加少许盐、麻油、蛋白和豆粉,一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸 ...
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1. 把草鱼去刺、去骨、去皮后剁碎; 2. 把黑木耳、菊花、玫瑰花都切成碎末; 3. 切成碎末的黑木耳、菊花、玫瑰花与切碎的鱼肉一起和匀; 4. 将和匀的碎末再 ...
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鸡血藤、河蟹加清水适量,置瓦罐中,文火炖沸后,调入米酒适量,炖至河蟹熟。
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1. 螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端; 2. 处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用; 3. 粉丝煮熟捞出冲水沥干,加虾酱、蚝油拌匀; 4. ...
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1. 将木瓜洗净,取肉切片。 2. 将带鱼洗净,勿刮去表面银白色物质,切成块。 3. 带鱼与木瓜入锅中加水同煮,鱼熟后加入酱油、醋、姜粒、葱花调味即成。
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1.先将益母草择去杂物,用清水洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出,洗去苦味,挤干水,用刀切成段。黄豆泡发,去杂质,洗净,磨成豆沫;葱洗净切成葱花。 2.油 ...
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1. 瘦肉整件洗净。 2. 将全部瘦肉、益母草、蜜枣放入锅。 3. 加水3碗,煲2小时,即可饮用。
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将元胡、益母草、大枣、鸡蛋,加清水适量,煮至鸡蛋熟后,去壳再煮片刻,去渣取汁。
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