1. 青、白萝卜洗净,切成细丝; 2. 分别用盐腌片刻; 3. 用清水洗净,挤干水分,放一盘中; 4. 精盐、味精、香油撒在萝卜丝上拌匀即可。
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1.拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等,洗净后沥水,再切成约4厘米长的段,待用。 2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,推入韭菜,随即快速煸炒 ...
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1. 将绿豆芽掐去根须,洗净,切成段; 2. 韭菜择洗干净,切成段; 3. 将炒锅放旺火上,倒入植物油,烧热,放姜末、精盐煸炒片刻; 4. 再放绿豆芽,翻炒至熟 ...
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扁豆洗净,切成丝,用开水反复焯熟装盘,放入韭菜花、盐、酱油、醋、花椒油拌匀即成。
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1. 将干贝洗净,放入碗内; 2. 干贝内加入料酒、鸡汤、大料、葱段,姜片上锅蒸至酥烂; 3. 取出择去硬筋,撕成丝; 4. 鸡里脊去筋砸成细茸; 5. 鸡茸内加入 ...
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1.金桔洗净,去核;槟榔碾成粉;橙皮用水浸泡切细丝。 2.锅置火上,加水和白糖煎煮成汁,放入金桔、橙皮丝、槟榔粉,煮至金桔熟烂,放入蜂蜜,再煎煮一会儿 ...
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1.山药洗净去皮,蒸熟,放在案板上碾成蓉状;红枣用开水泡软,去核;黄瓜洗净切条再切末。 2.红枣码在碗底,再把山药、瓜条、白糖放在另一个碗中,搅拌均匀 ...
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1. 松茸用开水稍烫,用水洗净,用斜刀片成0.3 厘米厚的片; 2. 鸡脯肉用刀砸成细泥,放碗内; 3. 鸡泥内放入鸡蛋清和匀,再搅进鸡汤成稀粥状,加湿淀粉、精 ...
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