1. 将糯米粉和大米粉按4∶1的比例纳盆,加适量清水,揉成面团; 2. 出条下节子,用擀面杖擀成面皮; 3. 再压扁后包上绿豆沙心馅,搓成圆球形; 4. 中间穿个 ...
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先将人参、当归洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口,放在沙锅内,加入清水适量,浸泡2小时。剖开猪肾,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,放入沙锅内一并加热清炖。 ...
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1.母鸡洗净,切开鸡腹,加入生地、葱段、姜片、食盐等调料,再灌入饴糖。 2.将切口缝合,缝合口朝上放入铝锅内,加水用小火煨炖,熟烂即可。
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1.升麻、黑芝麻装入洗净之猪大肠内,两头扎紧。 2.放入沙锅内,加葱段、姜片、盐、黄酒、清水适量,文火炖3小时,至猪大肠熟透。
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1. 将面粉过筛后放在案板上,撒上干酵母、泡打粉和匀,刨成坑状; 2. 中间放入白糖、猪油、清水用手和匀; 3. 搓成面团,用压面机压几遍,最后压成面皮; 4 ...
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1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。4. ...
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1.把乳鸽宰杀,去毛及内脏,用清水洗净,备用。 2.将冬虫夏草用温水泡15-20分钟,再用清水洗净。 3.把生姜洗净后,用刀切成6片,备用。 4.花胶放入水中浸发 ...
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1.将银杏去壳,放入锅内,用沸水煮熟,捞出,去皮膜,切去两头,去心,再用开水焯去苦水,在猪油锅中炸一下,捞出待用。 2.将水盆鸭洗净,剁去头和爪,用食 ...
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