1. 将蚶肉(赤贝)取出洗净,切成片; 2. 竹笋、蘑菇洗净切丝; 3. 葱姜蒜切末; 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 5. 水发木耳去蒂根,洗净撕成小朵; 6. 将 ...
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1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤,切成6厘米长的丝; 2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝; 3. 锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌 ...
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土豆洗净去皮切成丁;雪里蕻洗净,切成段;把土豆丁煮熟;葱切丝,蒜切末,再和其它调料一起与土豆丁、雪里蕻段拌匀即可。
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1. 鸡脯肉剁成泥用100毫升冷鸡汤解开; 2. 将盖菜心、白菜心洗净切成2厘米宽、12厘米长的条; 3. 用开水氽烫捞出,以冷水冲凉分别码放在大汤碗里; 4. 锅内 ...
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1. 鲜鱿鱼去头、去膜、去肚(不开膛)洗净,在沸水锅中氽一下捞起,横切成宽0.7 厘米的圆环、装在盘里; 2. 葱去根须,洗净,取葱白切丝; 3. 大蒜剥去蒜衣 ...
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1. 将扇贝洗净,用开水焯至开口捞出备用;
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1.将大蒜去皮捣成蒜泥;大虾洗净,投入水锅内,加黄酒、葱、姜煮熟捞出,冷却后去壳取肉,切成薄片;鸭肫撕净筋膜,入沸水中氽烫至嫩熟捞出,冲冷后去掉外 ...
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1. 元葱(洋葱),胡萝卜切大片,放在热炉板上烤成暗红色; 2. 青椒切丝; 3. 口蘑切小片; 4. 土豆去皮,洗净用盐水煮熟,放在鱼池盘的一侧; 5. 将鸡收拾 ...
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