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五彩豆腐
类别: 私家菜
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 生炒 1. 香菇、火腿、笋切成丝； 2. 黄鱼斩去鱼头、鱼尾，片去鱼皮，将鱼肉改夹刀片； 3. 鱼头、鱼尾下锅中焯熟； 4. 鱼片放入大碗中，加精盐、味精、鸡蛋清、湿 ...
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二虾豆腐
类别: 私家菜
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 烧 1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。 2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。 3. 水发木耳撕开。 4. 韭菜洗净切段。 5. 冬笋洗净切片。 6. ...
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鲜蘑豆腐汤
类别: 私家菜
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 煮 1. 将豌豆苗择洗干净，用开水烫一下； 2. 火腿肠和荸荠切丁； 3. 将鸡蛋打入碗内，加入荸荠丁、盐、料酒、淀粉、鸡汤一小碗，调匀； 4. 锅内放油烧至八成热 ...
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香菇豆腐汤
类别: 私家菜
学龄前儿童食谱
更年期食谱
工艺: 烧 1.牛后腿肉片用腌料（淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清7克、色拉油10克、酱油5克）腌至入味后，过油备用;将蛋炒过后备用。 2.将材料（大蒜（白皮）、虾米、辣椒、 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:15
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香干韭黄
类别: 骨质疏松食谱
私家菜
学龄前儿童食谱
工艺: 拌 1.先将海参批切成片，放入沸水锅煮一下去腥，洗净；大葱洗净切花；姜洗净切末；水芡粉（芡粉5克加水5克）调匀成芡汁备用。 2.将锅洗净，烧热，用冷油滑锅后 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:8 减肥:6 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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虾仁鲜豆腐
类别: 私家菜
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 原炖 1.将干贝老筋摘去，洗一遍，放入拍破葱姜、料酒和水（水以没过为准），上笼蒸发取出，去掉葱和姜，搓散成丝。火腿切成米。香菜摘叶洗净；蘑菇削去根部泥沙， ...
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虾仁蒸豆腐
类别: 家常菜
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 蒸 1.将冬笋去壳洗净切成丝、水发去蒂香菇切成丝；水发木耳都切成丝，下入油锅炒出香味，烹料酒，放入盐、味精、少许汤，用湿淀粉调稀勾芡成馅，用盘装上晾凉。 ...
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砂锅紫菜汤
类别: 私家菜
学龄前儿童食谱
孕妇食谱
工艺: 煮 1.将面粉放入盆内，倒入淡盐水，磕入鸡蛋，和好揉透，揉成光滑的蛋面团，加盖拧干的湿洁布，饧约半小时；香菇洗净用水涨发待用，大葱、姜分别洗净切成细末， ...
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