1. 鸡脯肉切丝; 2. 鸡肉丝、党参、黄芪同放在沙锅内; 3. 加水500克,以小火炖至八成熟; 4. 氽入冬瓜片; 5. 调加料酒、精盐、味精、冬瓜熟透即可。
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将党参洗净,切片,加水煎煮,提取党参浓缩汁10毫升。枸杞子洗净,置小碗内,上笼蒸熟。将海参切块,玉兰片切薄,均用沸水烫过。在炒锅内加油,烧热后加葱( ...
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将何首乌用纱布包裹,与米同煮粥,粥熟前将鸡蛋打入,并加白糖少许,煮熟。
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1. 将羊腰子片开,去腰臊后洗净;羊肉洗净切块;大葱洗净切段;姜洗净切片。
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各种原料放入坛中用白酒浸泡。把坛子密封好,放置在阴凉的干燥处,时常摇动,浸泡半个月后即可饮用。
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1. 将党参、茯苓、炒白术、熟地、当归、白芍、炙甘草、川芎用纱布袋装好扎口,先用清水洗一下; 2. 将猪肉、鸡肉分别去净毛脏,冲洗干净; 3. 杂骨洗净打碎 ...
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1.先将活草鱼刮去鱼鳞,去除鳃及内脏,用清水洗净鱼的内外,鱼背朝外,腹朝里放在砧板上,一手按住鱼头,另一手运刀从鱼尾部片入,沿脊骨片至鱼颌下;再将鱼 ...
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1. 将人参放碗内加水和冰糖上笼蒸4小时; 2. 将莲子泡软洗净放盆内; 3. 加水、冰糖上笼蒸烂取出; 4. 将苹果、梨去皮切开去核; 5. 青丝、红丝、瓜条用水稍 ...
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