1. 莲子、百合清洗干净; 2. 瘦肉切块; 3. 姜切片; 4. 瓦煲注入清水,加入莲子、百合、瘦肉,用中火煲40分钟; 5. 再调入盐、味精、白糖,同煲20分钟即成。
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1. 番茄洗净切片,蛋液搅匀; 2. 烧热锅,落半汤匙油,将番茄略炒一下; 3. 放入素汤;煮片刻; 4. 倒下蛋汁,一边倒一边搅,最后以盐糖调味即成。
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1. 糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟; 2. 紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末; 3. 香菇去蒂切成丝; 4. 姜切成细末; 5. 猪肉切丝 ...
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1. 干海带放锅入蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用。 2. 把海带、白菜切成细丝,码在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒入香菜段。 3. 把 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 2. 菠菜、芹菜洗净,切4厘米长的段,备用。 3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,置旺火上烧沸, ...
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1. 菠菜洗净,切成2厘米长段状,放入耐热袋中,松绑袋口,以强微波3分钟煮熟后取出,倒入冰水中泡凉,取出沥干后,置大盘备用,鸡胸肉剁成泥状备用;姜、火 ...
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将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米淘净,置铝锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥,停火;再放入食盐、味精即成。 用 ...
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1. 将菠菜择洗干净; 2. 洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段; 3. 将鲜猪肝洗净,切成薄片; 4. 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀; ...
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