1. 将鸭沿鸭背剖开,挖出内脏,洗净,用刀在脊梁骨上角一寸宽处斩断骨,使粗骨逐脱开,再斩掉脚趾,投入热水锅中翻氽一下,用冷水洗净。 2. 将莲子泡软,剥 ...
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普弭加茉莉泡茶,或取其茶汁与洗净的米同煮粥,可加糖。
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1. 将鱼肉剁细,加蛋清、盐、味精调成馅,山楂糕切成丁;白菜洗净取心;火腿香菇切片备用。 2. 将鱼馅挤成丸子,每个丸了中间包上1个山楂糕丁,入水氽熟捞出 ...
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1. 糯米放入沸水锅中煮熟后,舀出; 2. 随后放入红茶以糯米水煎煮片刻即可饮用。
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1.鲜竹笋、水发香菇、荸荠(去皮)洗净,切成细丝。 2.锅内放油烧至六成热,加入竹笋、香菇翻炒几下,加入高汤和荸荠烧开,以味精和食盐调味即可。
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淘净米后加入热水,以高火加热20分钟,即可。
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1. 白豆蔻去壳,研成细粉; 2. 牛奶倒入锅中,用中火烧沸; 3. 加入白豆蔻粉,用小火煮5分钟,熄火; 4. 待牛奶稍稍冷却,把白糖加入牛奶内,搅匀即成。
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1. 金针菇洗净,泡软; 2. 香菇洗净,用冷水泡软,去蒂头,切丝; 3. 竹笋洗净,切丝; 4. 嫩豆腐切小块; 5. 芹菜、香菜洗净切末; 6. 将香菇丝干炒爆香, ...
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