1.茯苓煎两次,取其滤液; 2.桂圆、枸杞子洗净,用温水稍泡发; 3.莲子浸发后蒸透; 4.葱切大段,姜切大片; 5.鸡肉洗净,放沙锅内加2/3茯苓汁、精盐、味精 ...
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1.将鹿角菜、石菖莆同放锅中,加水略煮一下停火; 2.浸泡半小时后,将鹿角菜、石菖蒲捞出,切成段,放入盘中; 3.调入精盐、味精、醋、香油,再淋加原浸泡液 ...
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1.将枸杞叶择洗干净; 2.香菇泡发; 3.香菇、冬笋洗净,切成细丝,待用; 4.炒锅置武火上烧热,放入猪油,待油温升至七成热时,把笋丝、香菇丝放入锅内,略 ...
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将所有原料切碎,装入绢袋中,放入坛内,注入白酒,密封置阴凉处,一周后去掉药袋,过滤去渣。
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1.玉竹切成短节,用水稍润后,煎熬2次,收取药液约1500毫升; 2.破开猪心,洗净血水; 3.葱切段,姜切片; 4.猪心与药液同置锅内,并加姜片、葱段、花椒各适 ...
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1. 将鸡煺去毛,掏去内脏,用水洗净,斩去头、爪,再斩成3厘米方块。猴头菇用开水泡30分钟,用凉水洗净泥沙,用手撕开,挤净水。将火腿、冬笋切成长方片;油 ...
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1. 西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用; 2. 莲子去芯、洗净; 3. 将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软; 4. 捞出姜片弃掉,加入 ...
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1. 猴头菌冲洗后,放入盆内用温水涨发,约30分钟; 2. 捞出削去底部的木质部分,再洗净切成约2毫米厚的大片; 3. 发猴头菌的水用纱布过滤待用; 4. 黄芪洗净 ...
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