1. 将芝麻洗净,晾干; 2. 芝麻用文火炸熟,研成细末; 3. 将牛奶煮沸,稍晾至温,冲入蜂蜜; 4. 将芝麻末放入调匀,即成。
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1.将鲜猪皮去净毛,洗净; 2.猪皮放入沙锅中,文火煨成浓汁; 3.再下入蜂蜜、米粉熬成汤膏即成。
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1. 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了); 2. 然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮; 3. 拿一个空的大 ...
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1. 薏仁淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分; 2. 莲子去心,洗净; 3. 红枣洗净去核; 4. 锅中加入约1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸; 5. 加入 ...
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1. 将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。 3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米 ...
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1.将淀粉放在碗内,倒入适量水调匀。 2.将菠萝(处理干净后的菠萝)放在案板上,用刀切细,备用。 3.将锅内倒入水,加入糖,烧沸后放入菠萝搅和,再沸时徐 ...
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1. 西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中间还留有一点白即可,约5~6分钟; 2. 滤去煮西米的热水(带糊状); 3. 将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下; ...
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1. 将莲子洗净,用温水泡涨; 2. 葡萄干洗净; 3. 芋头去皮切成小丁; 4. 勺内加水烧开,下入泡好的莲子烧开; 5. 再下入芋头丁,用小火煮至酥烂; 6. 放入 ...
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