1. 将整只鸡刮洗干净去肠杂; 2. 雪耳洗净摘净; 3. 蜜枣去核洗净; 4. 将鸡与雪耳(银耳)、蜜枣齐放入煲内,加6-8碗水,煲3-4小时后即可饮用。
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1. 冬瓜去皮切成马蹄形,用滚水两滚,捞出浸冷沥干; 2. 陈皮浸软,刮去果皮调味瓤; 3. 冬菇去蒂浸软洗净; 4. 用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤 ...
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1. 栗子肉煮开片刻,捞起去衣,洗净滴干水; 2. 芥菜洗净,切件; 3. 红枣洗净,去核,姜去皮拍松; 4. 冬菇浸软,洗净增干水,剪去菇梗,用糖和油略腌; 5 ...
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1. 北菇,竹笙(竹荪)分别用水浸透,洗净。 2. 竹笙切段,沥干水。 3. 老母鸡刮洗净,去毛,去内脏。 4. 生姜去皮,加适量水,猛火煲滚。 5. 放入全部材料 ...
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1. 将原料(除虾仁外)都切成细丝; 2. 春笋洗净煮熟后切细丝; 3. 把蹄筋、猪肉、海参、虾仁放入大水量的沸水锅内焯水; 4. 烧热锅,放猪油,烧热后,放黄酒 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:42
1.鲜虾去头及壳,洗净后用刀背琢成茸状备用。 2.土鲮鱼起出鱼肉使用,约100克,用刀尖刮出净肉成茸状留用,皮及细骨不要。 3.鸡蛋打开用碗盛载,只要蛋白, ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:36
1. 将牛拐筋(蹄筋)用清水洗净,在清水中泡一会; 2. 大葱、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮,放入肉料袋中; 3. 锅内放入清水3千克,用旺火烧滚,投入牛拐筋 ...
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1. 姜去皮洗净。鲜蘑菇洗净开边,滴干水。夜香花摘去花托,用淡盐水洗净,再用清水冲洗,然后滴干水。 2. 云耳(木耳)浸发大,洗净,把硬的部分除去,撕成 ...
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