1. 黄瓜削去皮,开出瓜瓤,切厚块; 2. 木耳用温水浸发洗净,摘去硬帝,沥去水分; 3. 烧热锅下少许油爆木耳; 4. 加适量水和少许酱油烧滚,然后倒入黄瓜; ...
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1. 鸽蛋,冷水下锅,煮熟后,捞出再下入冷水中,剥去蛋皮,洗净。 2. 猪瘦肉(剁碎)馅加入色拉油、料酒、香油,煸炒至熟。 3. 油菜心洗净,焯水烫透备用。 ...
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1. 将甘蓝洗净,用开水烫一下,捞出投凉; 2. 控净水,切成丝,放盘内; 3. 撒上精盐拌匀,腌半小时; 4. 控出盐水待用; 5. 把红青椒切成丝; 6. 把甘蓝放 ...
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1. 卷心菜(圆白菜)、胡萝卜洗净,用沸水焯至八成熟捞出,沥干水分,切成指甲片; 2. 番茄用滚水略烫,削皮后挖籽,再切成片; 3. 锅置火上,放入鲜汤500克 ...
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鲜蘑菇切丁,豆腐沸水烫后切成小薄片,油烧至六成热,爆香蒜丁姜末,加入蘑菇丁炒,然后倒入清水。待沸倒入豆腐片,并调味,再沸,勾薄的透明芡,并撒上葱花 ...
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1. 鲜冬菇洗净,切片; 2. 鲜百合剥开一瓣瓣,洗净,放入开水中煮3分钟,捞起浸于清水中,冷后取起滴干水; 3. 西兰花摘成小朵,洗净,放入开水中煮1分钟, ...
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1.将猪肉洗净, 2.榨菜过水洗净,切成细丝; 3.葱姜切成末; 4.锅内放油,下葱、姜煸锅; 5.放肉丝炒几下,再放榨菜略加翻炒; 6.加酱油、盐,添水烧开; 7 ...
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1. 将紫菜浸软去沙;芹菜切段;西红柿切片;荸荠去皮切成小块;洋葱切丝留用。 2. 用适量清水,材料一起放进锅内,煮滚后调味即可。
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