1. 板豆腐洗净,一开三; 2. 白菜洗净滴干水; 3. 姜去皮; 4. 红枣洗净去核; 5. 发菜浸10分钟,洗净挤干水; 6. 烧热锅下油爆香姜,加水烧开,放下发菜煮 ...
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1. 将水浸油发蹄筋用温热碱水洗净油腻,再用清水反复漂洗,使碱味消失,色泽白净; 2. 火腿切末待用; 3. 先把蛋清用数根方竹筷不停地抽打,至发泡,变成白 ...
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1.将豆芽掐去根须洗净。用开水将虾仁浸泡15分钟左右,洗净待用。 2.将浸泡虾仁的水(洗净泥沙与杂质),倒入砂锅内,放下虾仁、葱、姜片、细盐、豆芽用中火 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
1. 猪蹄修整干净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净待用。通草洗净。鲫鱼宰杀洗净;葱姜洗净切成段、片。 2. 锅中放适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫 ...
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1. 胡萝卜切成花片; 2. 葱头切丝,放上胡椒粒、牛油,焖成汤码; 3. 把牛尾洗净剁成小块,放入汤锅内; 4. 加进水、精盐煮至熟软; 5. 把菜花和龙须菜分别 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:22
1. 将鸭掌用沸水烫透,撕去黄衣,洗净,放入沸水锅煮约30分钟,至断生,捞出用冷水激凉; 2. 在掌背上划开皮肉,逐节拆去骨头,再放入沸水锅烫一下,用水漂 ...
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1. 将鹅掌洗净,剁去爪尖,再一剁两半,然后用开水焯一下,放入砂锅内加水1500克,烧开后,撇去浮沫移至微火,将鹅掌煮至8成熟即可。 2. 冬笋去壳,切成3.3 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:3 养颜:4 麻辣:0 点击:18
1. 将瘦猪肉剁成肉末; 2. 口蘑洗净,切成块; 3. 青椒洗净去籽,切成块; 4. 葱切段、姜切末、蒜切片待用; 5. 豆腐切成块; 6. 将锅置于旺火上,倒入植物 ...
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