1. 枸杞用清水洗净,沥干水分; 2. 竹笋焯熟; 3. 熟笋洗净,切细丝; 4. 炒锅烧热,加熟花生油烧至八成热,下精盐,再投入枸杞、笋丝一起煸炒; 5. 加入味 ...
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1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。 2. 将海参洗净,片成条。 3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片 ...
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1.冬瓜洗净,去皮,切成六块,每块成柱形,将中心掏空,下氽一下,晾凉。 2.瘦肉剁成蓉;虾米、香姑、葱切成米粒状,掺入肉蓉中,加蛋清30克搅拌上劲。 3. ...
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1. 空心菜择洗净干净,切成约2厘米长的段; 2. 鸡蛋打在碗中搅散备用; 3. 葱、姜洗净切丝备用; 4. 炒锅放到大火上,加入植物油烧至五成热,用葱丝、姜 ...
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1. 将水发牛筋投入沸水锅中煮滚片刻,捞出洗净,切成条(5厘米长); 2. 葱切段、姜切片; 3. 枸杞洗净; 4. 将锅置于火上,放入植物油烧至六成热,放入葱段 ...
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1. 将大米(稻米)用清水浸泡1 小时30 分钟,洗净,磨成稀浆,约2500克; 2. 选用淀粉性好的芋头,切成小粒,放在盆里; 3. 芋头粒内加入稀浆1250克,精盐、 ...
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1.将豆腐放入沸水锅内煮透捞出,切成2.7厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的象眼片。 2.将鸡蛋磕入碗内,加入湿淀粉,搅成蛋粉糊,备用。 3.将炒锅置旺火上,放 ...
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1. 杨桃去硬边去核切小块; 2. 鸡蛋磕入汤盆中搅匀; 3. 牛奶、杨桃一同放入锅里用小火煮开,关火,晾至稍凉,放入糖慢慢溶化,搅匀; 4. 将煮好的奶液加入 ...
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