1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 当归、川芎、黄芪切成薄片; 3. 装入干净的纱布袋中,和粳米、红花一起放入瓦锅内,加入鸡汤烧 ...
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1. 鸭子宰杀洗净,入水氽透; 2. 鸭子插上虫草,备用; 3. 将土豆和灵芝上笼蒸透,提出药液; 4. 药液倒在鸭子上,用盐、料酒腌好,上笼蒸烂即可。
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1. 银耳洗净,去蒂,用温开水泡发回软; 2. 灵芝洗净,切成薄片; 3. 锅内加入适量冷水,烧沸,放入灵芝片和银耳,改小火炖2小时左右; 4. 待银耳汤变稠 ...
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1. 将羊肉洗净,漂入清水,换水,肉呈白色; 2. 放入沸水煮几分钟捞起,切成小块; 3. 黄芪、党参、当归包在纱布里,用线捆好; 4. 药包和羊肉共放在沙锅里 ...
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1.仔鸡宰杀后除尽毛,剁去脚爪,剖腹清除内脏,洗净,剁成小块,当归洗净,制成薄片。 2.将锅置武火上,入油适量,待烧至六成热时,放入鸡块及花椒、姜(切 ...
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1.将鸡去毛及内脏,洗净。当归洗去浮灰。 2.将鸡放入沙锅内,同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐,盖严锅口,先在旺火上烧开,再用小火炖3小时。 3.出 ...
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1.乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。 2.女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟,食用时放精盐 ...
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1. 将鸡宰杀去净毛、内脏,放入沸水锅内氽透,放入凉水内冲洗干净,捞出,沥净水。 2. 当归洗净,切成小块。葱、姜洗净,葱切长段,姜切成厚片。 3. 将当归 ...
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