1.山药削皮,洗净,磨成泥状。 2.鳗鱼用微波炉加热,将加热好的鳗鱼放在白饭上,浇山药泥即可。
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将鲫鱼洗净,大蒜去皮切细,填入鱼腹,纸包泥封,烧存性,研成细末。
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1.把乌骨鸡宰杀,煺毛除内脏,用清水洗净,用刀切成块。 2.将冬虫夏草、黄精、熟地黄、党参,齐入入水中洗净;玉兰片、香菇用温开水泡开并洗净。 3.鸡块、冬 ...
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1. 将人参用水泡软,切成1.5厘米长的细丝; 2. 人参、鹿茸片放在一起; 3. 把猪肉和鸡内切成0.5厘米的方块备用; 4. 将勺内放底油,油熟时,放葱、生姜,炸 ...
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1.将猪肉洗净,切成约0.3厘米见方的丁;冬笋(选用去壳冬笋)洗净,放入沸水锅中,焯至断生,捞出控水,切成碎粒;肉皮清冻切碎,制成茸。 2.将猪肉丁放入 ...
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1. 将乌骨雄鸡宰杀后,去皮及内脏,洗净。 2. 将三七放入鸡肚中,共放入蒸碗内,加适量优质黄酒,隔水小火清炖,炖制至烂熟即可。熟后可蘸酱油食用。
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1.将鳖背朝下,头伸出时,抓住颈拉出,齐颈切断,出尽血,然后用刀由颈根处至尾部剖腹,取出内脏,斩去脚爪,尾,放入热水中浸泡,抹去白粘膜,刮去黑衣,揭去背壳,将鳖 ...
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1. 乌鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净; 2. 生地黄洗净,切成宽0.5厘米、长2厘米的条状; 3. 地黄与饴糖拌匀; 4. 装入鸡腹内; 5. 将鸡放入盆中; 6. 将盛鸡的 ...
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