1. 将葡萄干、银耳摘洗干净; 2. 坐锅点火放水,水开后放入葡萄干、杏脯、银耳、冰糖,开锅后用水淀粉勾薄芡。
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1.将小米、黄豆淘洗干净,备用。 2.将300克小米放入锅内,倒入水,煮至七成熟时捞出,晾凉后与另300克小米和黄豆一起上磨,加入水磨成米糊,盛到盆里,静置 ...
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1. 将五味子,红枣洗净; 2. 把五味子、红枣放入锅内,加清水3000毫升,文火煮至500毫升,去药渣,放入瓷盆内,加入蜜糖,文火隔开水炖一小时,冷却备用;
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1.莲藕洗净去皮,依节切开,并切下顶部约2厘米,作为盖子备用。 2.糯米洗净,沥干,灌入莲藕的洞内,轻轻敲打,使糯米填满洞中,盖上盖子,并以3根牙签固定 ...
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1.将肥瘦肉剁成末,置于碗内,然后加湿淀粉、酱油、盐调匀。 2.炒锅置旺火上,加豆油烧至七成热,将调好的猪肉末挤成栗子大小的丸子,入锅炸呈银红色时并见 ...
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1.先将猪净腿肉去皮洗净,切成小粒状,放入滚水里过一下,然后把肉粒取出,沥干水留用。 2.另起锅,把糖,酒,红糟及猪油及锅略炒,然后把肉粒一起放入炒透 ...
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将甘蔗取汁,备用。 将甘蔗汁、生姜汁混合,隔水烫温。
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1. 银耳泡在温水里约1小时,去除硬的部分,洗净后,再泡在水里。 2. 锅里加水和冰糖,放在火炉上,待冰糖溶解后,倒入容器里,将泡过的银耳放入浸泡。 3. 把 ...
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