1.将刀豆洗净。把猪肾剖开洗净,切去白色肾孟,用清水法净掉尿臊味,下沸水锅中焯一下,捞出洗净,切片;姜洗净切片。 2.锅烧热,加入猪油,待锅中油烧热, ...
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1. 虾米洗净,切碎; 2. 马蹄洗净,拍碎; 3. 羊肉洗净,切小丁; 4. 蘑菇洗净,沥干,切末; 5. 韭黄洗净,沥干,切末; 6. 将虾米、马蹄、羊肉、蘑 ...
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1. 将面粉用开水烫一半; 2. 用温水和成面团; 3. 将羊肉剁成细馅; 4. 将羊肉加入鲜汤,边搅边加入,使汤充分吸入馅中; 5. 将葱姜及料酒、酱油、鲜汤、精 ...
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1.羊肉切成60方块,撒盐、胡椒粉、葱头末用水煮之,当羊肉熟时取出按份装罐。 2.在肉上面放上煮熟的小机菜花和洗净的大米,煮羊肉的汤调剂口味后浇入罐内, ...
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1.番茄切去上盖,肉挖出切丁,外壳留用。 2.虾连壳洗净,放入开水中,加上盖放入炉中高火50秒,取出去壳,加入盐、糖、胡椒粉后放入冰箱冷冻。 3.将番茄肉、 ...
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1. 将中虾去壳,去泥肠洗净剁碎; 2. 葱洗净切丝; 3. 菱角去皮洗净,切末; 4. 鸡蛋取蛋清备用; 5. 将猪肉馅、中虾碎、菱角末拌成糊状,分成12份; ...
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1. 鹧鸪宰杀洗净后去骨; 2. 鹧鸪肉批成薄片,放入碗内; 3. 将葱、姜洗净切末备用; 4. 碗内加入料酒、胡椒粉和适量盐、味精拌匀; 5. 粳米淘洗干净, ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
1. 将鳜鱼去鳞、鳃,以脊背正中剖一刀口,取出大骨及内脏,用水洗净; 2. 羊肉切成3 厘米长、3 厘米宽的正方块,放在开水锅里略烫一下,捞出沥干水; 3. 炒 ...
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