1. 将南荠切成碎米; 2. 虾仁洗净; 3. 虾仁放入鸡蛋、南荠米、葱米、姜米、盐、料酒、味精、香油、淀粉、小苏打搅匀; 4. 炒勺上火,放入香油,烧热后,将 ...
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1. 将虾仁加精盐、味精、蛋清、淀粉搅拌均匀; 2. 生菜择洗干净备用; 3. 葱姜蒜均切末; 4. 红辣椒切末; 5. 香菜择洗干净后切成末; 6. 炒锅注油烧热,下 ...
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1. 将仙人掌去皮、刺洗净切成片; 2. 粉丝下入开水锅内焯一下,捞出过凉水控干; 3. 锅内添水烧开,放入虾仁、仙人掌、粉丝、精盐烧开,撒味精,淋香油即可。
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1. 将猪肋排洗净斩成寸段,焯水捞出法去血沫沥干; 2. 芋头洗净去皮,用挖球器挖成球状; 2. 青菜心洗净沥干; 3. 小枣洗净待用; 4. 葱姜洗净分别切段 ...
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1. 排骨用水煮一下,去血水,洗净备用; 2. 香菇切片; 3. 锅热油,下排骨炒,加郫县豆瓣酱,加老抽酱油上色,加蒜片炒; 4. 然后,加入香菇片、稍微没过排 ...
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1. 将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时; 2. 将白菜梗切片,用油加盐炒好起出备用; 3. 将油锅熬热,下入羊肉片用旺火炒,然后将炒好的 ...
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1.对虾触须剪掉,洗净,切成2厘米段,沥干水;葱白洗净,切成细末;鲜姜去皮,切成细末。 2.葱末、鲜姜末放小碗内,加入酱油、白糖、料酒调匀,备用。 3.炒 ...
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1. 将羊肉洗净,切成薄片; 2. 茄子洗净去蒂,切成滚刀块; 3. 分别将葱、姜、蒜切片; 4. 香菜洗净,切成段; 5. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入羊 ...
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