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薄脆炒羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 炒 1.羊肉洗净切片，加湿淀粉拌匀。 2.在芡汤中加入胡椒粉、精盐、麻油、老抽、湿生粉调成芡汁。 3.武火烧锅下油，烧至100℃时，下羊肉片拉油至熟，捞起，去油 ...
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蕨菜鸡丝
类别: 壮腰健肾食谱
补阳食谱
健脾开胃食谱
工艺: 熟炒 1. 将蕨菜去杂，洗净，在沸水锅中焯一下，放入凉水中15分钟捞出晾干； 2. 鸡肉洗净，切丝，上浆，在3～4成熟的油锅中滑出来； 3.水发木耳摘洗干净切成丝； ...
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清炒肉丝
类别: 私家菜
补血食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 清炒 1.羊肉切成细丝，竹笋也切成细丝，淀粉用水泡上，葱切成长3.3厘米、宽0.33厘米的细条（即直葱），姜去皮切成极细的细末，蒜去皮用刀拍了剁成末。 2. 肉丝加 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:20
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清汁炖羊肉
类别: 家常菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 清炖 1. 胡萝卜与白萝卜分别洗净，去皮，切成滚刀块待用； 2. 将羊肉洗净，切块，放入沸水中汆烫后捞出； 3. 葱姜洗净分别切段、片备用； 4. 锅内倒水，放入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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蒸三鲜卷
类别: 家常菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 蒸 1. 将大虾（对虾）洗净，加肥膘肉剁成泥； 2. 海参、韭菜剁成末； 3. 葱、姜洗净切成末； 4. 将鸡蛋打在碗内，放少许盐、干淀粉搅匀，倒入干底锅内摊成蛋皮 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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酿馅冬瓜
类别: 私家菜
贫血食谱
利尿食谱
工艺: 包裹蒸 1.将冬瓜去皮，去蒂，洗净后从尾部截开成盖，把冬瓜瓤和籽掏出，待用；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约75克；葱姜切末备用。 2.将羊肉洗净剁成馅放入碗内，放入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:37
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混底虾仁
类别: 清真菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 蒸 1. 将虾仁洗净，控去水分，加入盐，料酒拌匀； 2. 虾仁内放入淀粉、鸡蛋清浆好； 3. 西红柿、黄瓜分别切成菱形小片； 4. 鸡蛋磕入大碗内加入白汤、精盐搅打 ...
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海螺炒韭菜
类别: 清热去火食谱
私家菜
明目食谱
工艺: 炒 1. 将海螺肉洗净用刀拍松，切成片，下入开水锅内焯熟，捞出控水； 2. 韭菜择洗干净，切成段； 3. 炒锅注油烧热，下入姜丝炝锅，放入韭菜煸炒，再放入海螺肉 ...
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