1.青菜洗净,沸水中烫一下捞起,切碎沥干。香菇、黄花菜沸水泡开后洗净切碎,香干切碎。将调料与青菜、香菇、香干、黄花菜一起拌和。 2.发酵粉和面粉用水揉 ...
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1. 水萝卜去掉毛根洗净; 2. 用刀背拍酥,直刀切成丁,放入盘中; 3. 撒入精盐拌匀; 4. 再浇入酱油、醋、香油即成。
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1. 将水萝卜洗净切成丝; 2. 拌入白糖调匀即可。
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将柿饼洗净,每个切四件,碟载,加冰糖适量,清水少量,隔水蒸至饼软即可。
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1. 将白梨去皮; 2. 胡萝卜去皮洗净,用挖球器分别挖成圆球; 3. 勺内加水,放入白糖、蜂蜜熬开; 4. 下入胡萝卜球、梨球,用中火熬浓; 5. 用淀粉勾薄芡, ...
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1.白菜去帮取心洗净,切成罗圈细丝;鸡肉煮熟晾凉撕成细丝;胡萝卜洗净削好切丝;青柿椒去掉籽,切成细丝。2.胡萝卜丝和青椒丝分别放入沸水锅中烫一下,捞出 ...
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1.海参清去腹膜,洗净后斜切片成4厘米长、3厘米宽的薄片,放入冷水锅中烧开捞出,用开水泡上;鱼肚提前用水泡发后再用温水洗净,切成4厘米长、3厘米宽的片, ...
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1.发鱼肚,把干鱼肚,放在二三成热的油温里浸泡20分钟后取出。把油温加热至六成热时,再放鱼肚涨发,使其干松脆、没有韧性、能一拗就断时,即成油氽鱼肚。然 ...
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