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鱼香豇豆
类别: 四川菜
利尿食谱
青少年食谱
工艺: 拌 1.菜花分成小块，洗净，放入沸水锅内稍烫片刻捞出，控净水分；青椒、胡萝卜分别洗净均切片；姜洗净去皮切末。2.炒锅加色拉油烧至三成热，放姜末、水发虾米、 ...
．．．查看详细推荐:9 营养: 难易:9 时间:7 减肥:6 养颜:7 麻辣:5 点击:144
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明炉什锦菊花锅
类别: 四川菜
冠心病食谱
清热去火食谱
工艺: 火锅 1.将牛里脊丝切成3毫米的片，放入碗内，加入精盐、味精、胡椒粉、蛋清调匀。 2.将芝麻、淀粉放在面案上拌匀，再将里脊片放入拌匀，分别擀成薄片。 3.炒锅置 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51
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清蒸鲫鱼
类别: 四川菜
营养不良食谱
老人食谱
工艺: 清蒸 1.将冬笋取笋尖（5厘米长）；大葱洗净切段；姜洗净切片备用；海螺去壳取肉，用小刀挑去螺肠，加清水将螺肉煮熟，沥出过冷水，换清水再煮，再过冷水，反复4次 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:112
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香酥葫芦鸡
类别: 四川菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炸 1.粉丝用约80度的热水泡软后，捞起放入沙锅中备用。 2.将牛里脊肉洗净切丝用腌料（淀粉5克、水10诧鲜汤、鸡蛋清7克、色拉油10克、酱油5克）腌入味后，过油约 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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家常海参
类别: 四川菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 烧 1.将冬笋去壳洗净煮熟切成粗丝；水发冬菇去蒂与火腿都切成粗丝；葱白切成段；姜切成丝；蒜子剥去皮，洗净；五花肉切成1厘米厚的片，下入开水锅氽过，捞出， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:58
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龙凤酥腿
类别: 四川菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 酥炸 1. 将鸡腿取肉，鸡腿骨备用； 2.鸡腿肉、火腿、荸荠、冬笋、冬菇、金钩均切成细粒，纳盆； 3. 盆内加盐、味精、葱花、蛋清豆粉拌匀成馅料，并分为12份； 4. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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八宝豆腐
类别: 四川菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 原炖 1. 豆腐去硬边、硬皮，切成3厘米见方的大片。猪肚两面搓洗干净；海参、鱿鱼洗净；冬菇泡发，去蒂；将豆腐、猪肚、海参、鱿鱼、冬菇与火腿切成3厘米长的片； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:57
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芽菜香酥鸡
类别: 四川菜
营养不良食谱
孕妇食谱
工艺: 炸 1. 将肥鸡洗净去爪，晾干水分； 2. 五香料（花椒、丁香 、八角、肉桂）磨成五香粉； 3. 芽菜洗净切碎； 4. 将盐、味精、料酒、五香粉拌匀； 5. 然后均匀地抹 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:38
