1. 香菇去蒂,洗净,切片; 2. 豌豆苗择洗干净,切段; 3. 葱去根须,洗净,切末; 4. 熟火腿切片; 5. 春笋去皮,洗净,煮熟,切片; 6. 将 鱼(鲶鱼)脊背 ...
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1. 油面筋切成两半,里面翻转朝外; 2. 绵白糖、精盐、香醋、湿淀粉一起放入碗内,舀入清水150毫升,兑成糖醋汁; 3. 炒锅置旺火,舀入花生油,烧至八成热, ...
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1. 把胡萝卜洗净煮熟去皮,用刀背砸成泥,放入碗中,加精盐(1克),味精(1克)拌匀,攥成小丸子40个,当作“鸽蛋黄”用。 2. 把干淀粉放入碗中加清水(20 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:5 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:33
1. 竹笙(竹荪)泡软后,洗净切小段; 2. 胡萝卜洗净切细丝; 3. 将水发木耳洗净切丝待用; 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 5. 花椰菜(菜花)洗净切成小朵 ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:2 养颜:0 麻辣:0 点击:113
1.先将虾去须爪,用冷开水反复洗净,控水后加入盐,拌匀后放盘内,再用曲酒炝制30分钟以杀菌去腥。 2.将炝好的生虾放入另一个盘里,再把酱油、白糖、香醋、 ...
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1.将红薯煮熟,剥皮,弄成红薯泥,加面粉、白糖和匀,用手弄成均匀的圆形丸子生坯。 2.锅中放植物油,中火烧至六成热,放入丸子生坯,边放边翻动一下,以免 ...
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1.冬笋去壳洗净煮熟备用;熟瘦火腿10克切末,其余的火腿和冬笋、蘑菇都切成和虾仁一样大小的颗;香菜摘洗干净;葱切成花,姜切成米。 2.虾仁洗净,沥干,并 ...
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1.葱白切成4厘米长的段,余下的葱和姜剁烂用料酒和少许水取汁;香菇用水泡去蒂洗净切成4厘米长的丝;冬笋去壳洗净煮熟切成4厘米长的粗丝;熟瘦火腿切成4厘米 ...
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