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蟹粉鲜鱼皮
类别: 江苏菜
美容养颜食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 烧 1. 油菜心择洗干净，修成鹦鹉嘴形，再改刀成4 瓣； 2. 香菜择洗干净； 3. 姜洗净，15克切片，10克切末； 4. 葱洗净，15克葱挽结，10克葱切末； 5. 将鲜鱼皮 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:37
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苏州熏鱼
类别: 江苏菜
营养不良食谱
工艺: 熏 1. 鱼肉切成6厘米宽的片，与腌料拌匀，放在冰箱中6小时或过一夜。 2. 将鱼片沥干备用；留下的浸汁与调味料混合，用温水煨5分钟，加入麻油拌匀。 3. 炸油烧至 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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蛋白夹沙
类别: 江苏菜
甜品/点心
工艺: 炸 1. 将猪板油去膜，用刀片成每块长6厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的长方片，排在砧板上轻轻一拍； 2. 干玫瑰花剁成碎末，待用； 3. 将红豆沙捏成25个丸子，分别放 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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蛋烧麦
类别: 江苏菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 烧 1. 葱剁碎成末备用； 2. 将虾仁洗净漂清沥去水，取其中500克剁成米粒状，放入碗内，加精盐、味精、葱末、黄酒、熟鸡油拌成虾馅，分成40份； 3. 将剩余虾仁1 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:41
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老龙入海
类别: 江苏菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 其他 1. 独头蒜剥去蒜衣，洗净； 2. 葱去根须，洗净，切段； 3. 姜洗净，切片； 4. 把精盐70 克放入清水锅中，烧沸后投入鳝鱼，盖上锅盖，视鱼嘴张开、鱼身弯曲时 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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虾籽明玉参
类别: 江苏菜
活血化瘀食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 姜洗净，切片； 2. 鸡胸脯肉洗净，煮熟，切片； 3. 豌豆苗择洗干净，备用； 4. 玉兰片用水发好，洗净，备用； 5. 取适量淀粉加水调匀成浆； 6. 将虾仁均 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:2 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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素鸽蛋
类别: 江苏菜
骨质疏松食谱
明目食谱
工艺: 烧 1. 把胡萝卜洗净煮熟去皮，用刀背砸成泥，放入碗中，加精盐（1克），味精（1克）拌匀，攥成小丸子40个，当作“鸽蛋黄”用。 2. 把干淀粉放入碗中加清水（20 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:5 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:33
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糟扣肉
类别: 江苏菜
冬季养生食谱
春季养生食谱
工艺: 蒸 1. 姜洗净，切片； 2. 葱洗净，打结； 3. 将猪五花肉刮洗干净，入冷水锅中，煮至五成熟时，捞出再洗净； 4. 皮朝下放入内有竹箅垫底的砂锅中，加酱油100 克 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
