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麻油豆干丁
类别: 湖南菜
减肥瘦身食谱
骨质疏松食谱
工艺: 拌 1.先将黑豆干切成小丁，放入开水锅中滚热，捞起，待凉备用；葱、辣椒、蒜、香菜洗净后，均切成末。 2.将葱末、辣椒末、蒜末、香菜末及调料（白糖2克、味精 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:6 养颜:0 麻辣:8 点击:42
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麻辣子鸡
类别: 湖南菜
补气食谱
骨质疏松食谱
工艺: 油爆 1. 子鸡宰杀去净毛，由背脊开膛去内脏洗净，剔除全部粗细骨，砍成2 厘米见方的丁，放入精盐、酱油拌匀，用湿淀粉浆好； 2. 将鲜红辣椒去蒂去籽洗净，切成1 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:40
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麻辣肉丁
类别: 湖南菜
工艺: 滑溜 1.猪夹心肉用刀背捶松，切成2厘米见方的丁，用酱油、料酒、盐拌匀，加湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）浆好，拌上一点油。 2.红椒去蒂去籽洗净，切成肉丁大 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:8 点击:32
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榨菜辣豆干
类别: 湖南菜
骨质疏松食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 锅烧 1.首先将辣椒清洗干净，切段；榨菜切成片；豆干切成滚切块，置于一旁待用。 2.调味料（米酒5克、香油5克、酱油20克、冰糖20克、味精1克、五香粉2克、大料1 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:41
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粉蒸白鳝
类别: 湖南菜
营养不良食谱
私家菜
工艺: 粉蒸 1.肥膘肉切成细丝。葱切成花，姜切成末。 2.将白鳝放在木案上，用刀剁下头部（切勿把胆弄破，否则有苦味），用七成开水烫一下即捞出。用稻草擦去绒毛薄膜， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:8 点击:57
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红煨狗肉
类别: 湖南菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 煨 1. 将狗肉洗净，剁成3厘米见方的块，与冷水同时下锅，烧开去掉血腥味； 2. 将狗肉用漏勺捞出，再用清水洗两次，沥去水； 3. 青蒜切成3厘米的段； 4. 附子、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:45
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冬笋牛肉丝
类别: 湖南菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑炒 1.鱼肉片成5厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片(计24片)，放入料酒拌匀。葱切花，姜切末。香菜摘叶洗净。 2.鸡蛋去黄用清，加入干淀粉调制成糊，取一半把鱼片浆 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:42
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荤素丝塔
类别: 湖南菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 鸡脯肉洗净，煮熟，备用； 2. 鸡蛋磕入碗内搅匀，入锅摊成蛋皮； 3. 水发香菇切去蒂； 4. 冬笋片成薄片； 5. 将花生油烧开后，下入冬笋、香菇，加入少许 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:27
