1.将鸡蛋磕入碗内,加精盐调匀,制成鸡蛋糊把西红柿用沸水烫一下,去掉皮,切成碎末;葱头切丝,用油炸干;芹菜叶炸焦,备用。 2.把西红柿末放入鸡蛋糊内, ...
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1. 胡萝卜、葱头(洋葱)和芹菜都切丝; 2. 大蒜拍成泥; 3. 扁豆切3.5厘米长段; 4. 干辣椒去蒂、籽; 5. 锅内倒适量水旺火烧开,将扁豆入开水中烫透; 6. ...
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1. 胡萝卜洗净切成宽条; 2. 将处理好的芦笋放入锅中煮熟,捞出沥干水分; 3. 煎锅中加黄油,将玉米笋煎成金黄色; 4. 然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒,加盐 ...
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1.先将鸡骨架及猪排骨过水氽烫捞起洗净备用。 2.芹菜、白萝卜洗净切块,与做法1的材料一起丢入汤锅中,加水至八分满,转小火炖煮约3小时。 3.炖煮入味后, ...
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1.将洋葱、胡萝卜、芹菜洗净,切碎。 2.把带骨羊排放入锅内加切碎的葱头、胡萝卜、芹菜和适量水煮熟取出,凉后切成20块,撒盐,抹上用水和好的辣椒粉,再沾 ...
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1. 用油将面粉炒出香味,冲入沸牛肉清汤,搅成糊状汤; 2. 土豆200克熟捣泥,兑到汤里; 3. 土豆100克切成小片,放入汤里煮沸即可; 4. 小泥肠(火腿肠)切 ...
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1.将牛肉洗净,用绞刀绞一遍,与葱头末、鸡蛋25克、牛奶、胡椒粉、精盐一起和匀,用手捏成球。 2.手上蘸鸡蛋,把牛肉球压成宽11.5厘米、厚1.65厘米的圆饼。 ...
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1. 把洋葱、胡萝卜洗净切丝; 2. 芹菜择洗干净切段; 3. 将牛肉洗净,煮熟,待用; 4. 将面条(意式细面条)煮熟,放入凉水中冲水,再捞出沥水备用; 5. 将 ...
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