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炒辣鸡丁
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
办公室午餐
工艺: 炒 1. 将鸡脯肉切成1.7厘米见方的骰子丁； 2. 鸡丁内放入蛋清、盐、淀粉浆好； 3. 冬笋、青椒切成马牙丁； 4. 辣椒切小马蹄状； 5. 葱切豆瓣葱； 6. 炒勺上火， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:34
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炒甘肃鸡
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 将开膛净鸡按骨节分别剁成13块； 2. 即:翅膀两个在中节剁开为四块，大腿两个在中节剁开为四块，带骨鸡脯剁为四块，鸡后脊一块； 3. 在每块的下面剞成斜刀 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:36
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炒辣子鸡丁
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
单身食谱
工艺: 滑炒 1. 将鸡脯肉切成2厘米见方的丁； 2. 鸡丁放入蛋清、精盐、淀粉浆好； 3. 冬笋、青椒切丁； 4. 辣椒切小马蹄状； 5. 葱切片； 6. 炒勺上火，放入花生油烧热， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:44
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熘羊肺片
类别: 清真菜
工艺: 焦溜 1.羊肺蒸熟后，切成宽2.3厘米,长3.3厘米的片,厚一厘米的片,放入容器内,用食盐,花椒水腌渍入味,再用蛋清一个,水淀粉10克浆好,竹笋切成羊肺片一样大小的片,将 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:32
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怪味鸡块
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 拌 1. 将草鱼去鳞腮、内脏，洗净，用刀切刮下两侧鱼肉，将鱼肉剁成茸待用； 2. 将片去肉的鱼骨架放锅里加水炖煮半小时，将鱼汤留下待用； 3 .将鸡蛋磕入鱼茸中 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:88
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红油拌豆腐
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
骨质疏松食谱
工艺: 拌 1.豆腐干切成薄片后再切成丝，用沸水烫2次，除去豆腥味，捞出沥干水分，加入精盐、白糖、味精和香油拌匀，放入盘内；豌豆苗、青椒入沸水锅内烫一下；冬菇去 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:39
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酸辣豆腐汤
类别: 清真菜
骨质疏松食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 将冬笋丝、香菇丝和水发海参丝分别用沸水焯出。 2. 勺内加清汤烧开，加入以上三丝和海参丝，加入调味料烧开，打去浮沫，用水淀粉勾稀芡，淋热花椒油，撒 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:41
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回锅牛肉
类别: 清真菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 熟炒 1.虾仁抽去肠泥洗净沥干，加盐、蛋清、淀粉腌2小时；葱姜洗净切末备用。 2.青豆仁洗净，放沸水锅以小火煮10分钟，捞出沥干，番茄切1.5厘方丁块。 3.大火烧热 ...
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