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盖兰鸡卷
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 包卷炸 1. 将鸡脯肉洗净，片成大薄片； 2. 冬菇、冬笋、熟鸡肉、盖兰菜分别切成细丝； 3. 把鸡丝、冬笋丝、冬菇丝，调入精盐、味精、料酒、葱米、姜米、鸡油拌成馅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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盐爆鱼条
类别: 清真菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 爆 1. 将净鱼肉切成5厘米长、1厘米宽厚的条； 2. 鱼条加入精盐、牛奶调匀，放入鸡蛋清、淀粉浆好； 3. 香菜切成3.3厘米长的段； 4. 将料酒、盐、味精、葱丝、姜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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盐爆里脊
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 爆 1. 将羊里脊去外筋，切成5厘米长、0.5厘米宽的条； 2. 羊里脊条用清水浸泡，去掉血水洗净； 3. 加入少许精盐、牛奶、淀粉、鸡蛋清浆好； 4. 香菜切成3厘米长 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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锅贴牛蹄
类别: 清真菜
工艺: 熟煎 1.鸡肉（鸡脯肉）去油膜、皮筋切成条，放入凉水中漂一小时，取出搌去水分，用刀背均匀的敲捶，至捶为细泥状，无颗粒时，装钵内待用。 2.肉泥内加入葱姜汁、 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:5 点击:30
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金达莱花菜
类别: 清真菜
咳喘食谱
工艺: 拌 1. 选择经过第一场霜打熟透的五味子，摘后除去疵点，洗到无尘为止； 2. 取温开水3杯，放入五味子浸泡1昼夜； 3. 取透明的玻璃盆或杯，放入浸泡五味子的水； ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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金线吊葫芦
类别: 清真菜
甜品/点心
工艺: 糖溜 1.土豆煮熟，去皮，塌细为泥，用细铜箩筛过滤掉粗粒，包上莲茸，做成小葫芦12个，拍上干淀粉；莲藕洗净剁成莲茸。 2.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，六成 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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百合莲子
类别: 清真菜
气血双补食谱
清热去火食谱
工艺: 煮 1. 将莲子放在热碱水中搓刷至莲子乳白色； 2. 再用清水冲洗，去掉两头，捅出莲子心，放入碗中，加温水上锅蒸熟； 3. 百合用温水泡发后，加水上锅蒸20分钟左 ...
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白露鸡
类别: 清真菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将熟鸡肉片成薄片； 2. 胡萝卜去皮，用红色部分剁成碎末； 3. 鸡蛋清放入碗内，用筷子抽的成泡沫状； 4. 鱼肉剁成细泥； 5. 鱼肉泥加入牛奶、淀粉、精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
