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鸡火蹄燕
类别: 江西菜
美容养颜食谱
骨质疏松食谱
工艺: 蒸 1. 蹄筋用温水洗净、晾干，然后放入锅中，加凉油，放火上慢慢加温； 2. 待蹄筋由原来干时的6 厘米长左右缩至2.4 厘米长时，把火封住； 3. 使蹄筋在油中浸泡 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:32
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酿肉皮
类别: 江西菜
美容养颜食谱
补虚养身食谱
工艺: 包裹蒸 1. 将刮净脂肪晒干后的生猪皮，放在六成热的油里，使其受热膨胀，变为“海绵状”大块，即成油发肉皮； 2. 油发肉皮先用温热水泡软，再放食用碱洗去油污，用 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:22
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四宝菠菜
类别: 痔疮食谱
江西菜
延缓衰老食谱
工艺: 拌 1. 先将干黄花菜发过，择去根，梳捋成丝，经沸水焯过做成鱼翅料；2. 老姜片拍松，待用；3. 香菜择洗干净取其心；4. 冬笋洗净切片；5. 淀粉加水适量调匀成水 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:3 养颜:7 麻辣:0 点击:37
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活豆腐
类别: 江西菜
美容养颜食谱
老人食谱
工艺: 烧 1. 将豆腐对等切成2 块，再切成3 厘米长、0.9 厘米宽的长条； 2. 瘦猪肉切成3 厘米长的丝； 3. 木耳洗净，切3 厘米长左右的丝； 4. 黄花菜用水泡发，洗净， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:45
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鱼头鱼尾烧豆腐
类别: 江西菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 将鱼去鳞、去鳃、去内脏，用刀将鱼头、鱼尾取下，洗净，划上十字花刀； 2. 香菇去蒂，洗净，切片； 3. 肥瘦肉切片； 4. 红干椒切末； 5. 嫩豆腐切小块待 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:7 点击:35
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三丝鱼翅
类别: 江西菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将鱼翅提前用水泡发好，待用； 2. 葱姜洗净，葱取葱白切段，姜切块； 3. 冬笋去壳、老根，洗净，煮熟，切成细丝； 4. 香菇去蒂，洗净，切成细丝； 5. 炒 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:30
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桂花鱼皮
类别: 江西菜
美容养颜食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 扒 1. 先将鱼皮用刀改成块，用水发后待用； 2. 将发好的鱼皮切成长3.6 厘米、宽1.2 厘米的长条，再在每块鱼皮的一端连切三刀成虎爪形； 3. 咸鸭蛋煮熟，取蛋黄 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:32
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荷花芙蓉豆腐
类别: 江西菜
夏季养生食谱
美容养颜食谱
工艺: 粉蒸 1. 将高档嫩豆腐用力压碎，用网滤净； 2. 蛋清50克加入牛奶、鸡清汤、盐、白糖、味精用力搅拌均匀、光滑； 3. 将42 厘米鱼盘抹上花生油，将豆腐未倒入鱼盘中 ...
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