• 炸鹅颈

    类别: 江西菜 工艺: 包卷炸

    1. 将猪肉洗净剁成茸,盛入钵内; 2. 葱姜洗净,切碎,用纱布过出葱姜水,入锅烧开,捞出葱姜渣弃掉,即成葱姜汁; 3. 鸡蛋50克、精盐、花椒盐、干淀粉5 克 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22

  • 芝麻肉丝

    类别: 江西菜 工艺: 干烧

    1.姜洗净,切碎,用纱布过出姜水,入锅烧开,捞出姜渣弃掉,即成姜汁; 2. 选猪盖板肉,洗净后切成10 厘米左右的细丝; 3. 猪肉丝内加入菜籽油、盐、姜汁、 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:32

  • 焦头笋

    类别: 江西菜 高血压食谱 糖尿病食谱 工艺:

    1. 将玉兰片用水发好,洗净,沥干水; 2. 木耳洗净,改刀待用; 3. 炒锅置火上烧热,舀入猪油,将笋片下锅,放精盐煸炒至水干,再下料酒炒几下,放入鸡清汤 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:35