1.将海参腹内薄膜清洗干净,切成指甲大小的片,下入冷水锅内烧开后捞入开水内泡上。火腿和水发去蒂后的香菇也切成海参一样大小的片。葱切成段。 2.将虾仁洗 ...
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1. 将薏米煮熟沥干水分; 2. 干贝蒸酥搓成丝; 3. 水发玉兰片切成丁; 4. 口蘑洗净切成丁; 5. 葱切成丁,姜切成末; 6. 将以上各料装碗中加料酒、盐,拌成 ...
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1. 将熟火腿、水发香菇、葱10克、生姜20克切成5 厘米长的丝; 2. 其余葱姜拍松,加水浸泡成葱姜汁; 3. 草鱼刮鳞,去鳍、鳃,剖腹去内脏洗净; 4. 鱼头鱼尾 ...
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1. 乳鸽宰杀后,用热水浸烫去毛,然后从颈端处下刀,剥离皮肉,剔除躯骨、翅骨、腿骨,剁去嘴尖,除去内脏,用凉水漂洗干净; 2. 将虾仁、火腿、笋尖、蘑菇 ...
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1. 将驼峰用水泡6 小时,修去杂物,冲洗干净; 2. 洗净的驼峰放入锅内煮3 小时,捞出再用温水洗一次,切成8 厘米长的细丝; 3. 锅内加水,放入驼丝,加料酒 ...
...查看详细推荐:2 营养: 难易:5 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1. 鸡脯肉洗净,切丁,放碗中,加水淀粉上浆; 2. 熟竹笋切丁,荠菜切末; 3. 炒锅置火上烧热,下油烧热,放入鸡丁滑散至变色,倒出沥油; 4. 锅里留油50克 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
1. 将羊肉用水漂洗干净,剔骨切成3.3 厘米见方的小块,放入开水内氽一下捞出,用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净,切成菱形块。各种调料用纱布袋打包。 2. ...
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1. 将羊肚菌用温水泡发,摘去根蒂,用清水洗净泥沙,使其空心口露在外面; 2. 葱白切成马耳形; 3. 鲜姜切成碎末; 4. 菠菜摘洗干净,切成段; 5. 将蛋黄打 ...
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