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炸鱼卷
类别: 甘肃菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 脆炸 1. 将草鱼宰杀，去鳞、鳍、内脏，洗净，片取净肉用刀切成粗丝； 2. 鱼丝放碗内，加葱丝、姜末、料酒、盐、味精、鸡蛋60克、香油拌匀； 3. 鸡蛋120克加面粉、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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清蒸鸡
类别: 甘肃菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1. 将鸡宰杀煺毛，顺肚剖开，除去内脏，洗净，放开水锅内淖透捞出，用清水洗去血污； 2. 鸡脯朝下，除去鸡骨，再按鸡形摆放蒸盆内； 3. 然后将大腿垫装盆内 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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河西羊羔肉
类别: 冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
甘肃菜
工艺: 砂锅 1. 将羊肉（带骨羊羔肉）洗净，剁成3 厘米见方的块； 2. 羊羔肉块加酱油25克、料酒15克，腌10分钟； 3. 花椒、桂子和沙姜用布包好； 4. 葱打结，姜拍松； 5 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:38
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油爆肚仁
类别: 甘肃菜
补虚养身食谱
自汗盗汗食谱
工艺: 油爆 1. 将羊肚领用碱水反复揉搓洗净，撕去筋皮； 2. 洗净的羊肉改刀切成1.2 厘米见方的块，用凉水浸泡待用； 3.用肉汤150毫升，加食盐、料酒、味精、胡椒粉、水 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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河西酥羊
类别: 甘肃菜
特色菜
工艺: 酥炸 1. 把羊肉（羊前腱肘肉）剔骨，用凉水漂洗干净，换水浸泡片刻； 2. 再入锅煮沸，撇净血沫，视三成熟时捞出，晾凉，改成10 厘米见方的大块； 3. 将熟羊肉块装 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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核桃丸子
类别: 特色菜
甘肃菜
工艺: 碎屑料炸 1. 将猪肉斩成细丝； 2. 猪肉丝拌入蛋黄，加盐、味精、姜末、水淀粉拌匀； 3. 将鲜核桃砸开取仁，剥去仁衣，剁碎； 4. 海米用开水泡软，剁碎； 5. 熟火腿切 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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木棉虾桃
类别: 甘肃菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 炸烹 1. 将虾处理干净，虾身片成两连刀，用黄酒、精盐、葱、姜浸腌入味； 2. 将生菜择洗干净，切成段，入沸油锅氽炸即成菜松； 3. 鸡蛋清抽打成蛋泡，加入粉面制 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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提蓝鱼
类别: 营养不良食谱
甘肃菜
特色菜
工艺: 软溜 1. 将熟火腿、水发香菇、葱10克、生姜20克切成5 厘米长的丝； 2. 其余葱姜拍松，加水浸泡成葱姜汁； 3. 草鱼刮鳞，去鳍、鳃，剖腹去内脏洗净； 4. 鱼头鱼尾 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
