1. 鸡翅膀250克斩成段用开水氽出洗净; 2. 花椒粒用纸包裹; 3. 葱切成段,生姜切成片; 4. 紫红萝卜洗净,用小刀刮成细丝; 5. 萝卜丝放碗中,加鸡油、葱段 ...
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1.乌龟两侧用铁锤打破,先用刀尖割下龟肉,去掉底板,再去掉上层和内脏,先洗一遍,再用开水烫至能去粗皮时即捞出放入凉水内,去掉粗皮,剁去头和脚爪尖,剔 ...
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1. 将莲籽用热碱水搓洗干净,去皮芯; 2. 将莲籽装碗内蒸烂取出; 3. 糯米洗净,装碗内加水,蒸烂取出晾凉; 4. 葛仙米用水浸煮去泥沙; 5. 苹果削去皮核切 ...
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1. 取大酒盅20 个,盅内抹上熟猪油; 2. 将菠菜叶洗净,用开水浸烫,然后漂凉,放在大汤碗周围; 3. 将嫩豆腐用开水浸泡后去皮,压成细泥; 4. 将肥膘肉洗净 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:76
1. 将薇菜入开水中浸泡1~2小时,去其苦味,再用清水漂洗,切成寸段; 2. 五花猪肉洗净,切成樱桃状,拌入酱渍; 3. 入味的五花肉入油锅中炸至金黄,滗出油 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:42
1. 将里脊除去筋膜,改刀为1.5 厘米大的方丁; 2. 肉丁内加熟猪油,酱油、姜末和花椒粉各少许,用水淀粉搅拌成硬糊状; 3. 用水淀粉加清汤100毫升,食盐、酱 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:3 点击:38
1. 将薏米煮熟沥干水分; 2. 干贝蒸酥搓成丝; 3. 水发玉兰片切成丁; 4. 口蘑洗净切成丁; 5. 葱切成丁,姜切成末; 6. 将以上各料装碗中加料酒、盐,拌成 ...
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1. 将水发猪响皮片成6 厘米长、2.5 厘米宽的坡刀片; 2. 瘦肉切成末; 3. 锅内加肉汤300毫升、盐,投入猪响皮煨2~3 分钟捞出,沥干水分; 4. 另起锅加食油 ...
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