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大块辣子鸡
类别: 甘肃菜
工艺: 爆 1. 将鸡（阉鸡）宰杀去毛，除去内脏洗净； 2. 治净的鸡下汤锅煮六成熟捞出，斩成1 寸见方的块； 3. 青椒去蒂洗净，切成寸块； 4. 葱切马耳形，姜切末，蒜切 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:32
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黄焖羊羔饼
类别: 甘肃菜
冬季养生食谱
产后调理食谱
工艺: 焖 1. 将羊肉（羊羔肉）剁成4 厘米见方的块，加酱油拌匀稍腌； 2. 锅中加油，烧八成热时，放入羊羔肉炸凝固捞出； 3. 将葱切成段，生姜切成末； 4. 炒锅中加水 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:39
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酸辣里脊
类别: 甘肃菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 醋溜 1. 将里脊除去筋膜，改刀为1.5 厘米大的方丁； 2. 肉丁内加熟猪油，酱油、姜末和花椒粉各少许，用水淀粉搅拌成硬糊状； 3. 用水淀粉加清汤100毫升，食盐、酱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:3 点击:38
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河西羊羔肉
类别: 冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
甘肃菜
工艺: 砂锅 1. 将羊肉（带骨羊羔肉）洗净，剁成3 厘米见方的块； 2. 羊羔肉块加酱油25克、料酒15克，腌10分钟； 3. 花椒、桂子和沙姜用布包好； 4. 葱打结，姜拍松； 5 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:38
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蘑菇炖羊肉
类别: 甘肃菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 砂锅 1. 将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3 厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净，切成菱形块。各种调料用纱布袋打包。 2. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:2 点击:49
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黄焖脚鱼
类别: 气血双补食谱
甘肃菜
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将脚鱼（甲鱼）剁成块，再用开水氽出； 2. 乌鸡宰杀剖腹去内赃，剁成5 厘米大的块； 3. 乌鸡块加盐、料酒拌匀； 4. 蒜拍碎待用； 5. 锅中加油烧热，将鸡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:34
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三鲜松花
类别: 防癌抗癌食谱
甘肃菜
营养不良食谱
工艺: 汆 1. 鸡脯肉洗净，切丁，放碗中，加水淀粉上浆； 2. 熟竹笋切丁，荠菜切末； 3. 炒锅置火上烧热，下油烧热，放入鸡丁滑散至变色，倒出沥油； 4. 锅里留油50克 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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三鲜鱼面
类别: 甘肃菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 熟炒 1.将海参腹内薄膜清洗干净，切成指甲大小的片，下入冷水锅内烧开后捞入开水内泡上。火腿和水发去蒂后的香菇也切成海参一样大小的片。葱切成段。 2.将虾仁洗 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:81
