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陈醋木耳
类别: 家常菜
工艺: 拌 1. 将黑木耳用温水发开后用开水烫一下； 2. 将木耳再用冷水过凉； 3. 香菜洗净沥干水分后切末； 4. 枸杞用水发开后备用； 5. 将黑木耳改刀或用手撕成小朵； ...
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醋焖酥鱼
类别: 家常菜
工艺: 焖 1. 小鲫鱼去腮、内脏，洗净； 2. 锅上火，锅热后倒入植物油，油热七成，放入鲫鱼，炸黄捞出，控干油； 3. 锅留底油少许，放入白糖、食醋、葱、姜末、蒜末炒 ...
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酸黄瓜炒肉
类别: 家常菜
工艺: 炒 1. 黄瓜切片； 2. 猪肉切丝； 3. 姜切丝； 4. 大葱切节状； 5. 坐锅倒油待热热，分别放入姜、大葱，略炒； 6. 倒入肉丝，炒片刻，放入少许酱油，继续炒一会 ...
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渍甘蓝
类别: 卤酱菜
家常菜
工艺: 腌 1. 甘蓝、胡萝卜洗净，均切细丝； 2. 放入胡椒粒、香味、茄香籽、精盐、苹果拌匀； 3. 装入缸内，用石头压上； 4. 把缸放在10度左右的室内，发20天左右，待 ...
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番茄萝卜汤
类别: 清热解毒食谱
家常菜
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 白萝卜洗净切丝； 2. 西红柿洗净切丁； 3. 坐锅点火倒油，待油烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊，再放番茄酱炒出红油，加适量水及萝卜丝，用文火煮至酥软 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:38
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虾仁吐司
类别: 家常菜
工艺: 炸 1. 肥膘肉洗净放入锅内煮熟； 2. 将虾仁和熟肥膘斩捣成茸，加鸡蛋清、精盐、鸡精充分混合，调好口味； 3. 面包片切成菱形块； 4. 将上面加工好的虾仁茸放在 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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焦熘黄鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 焦溜 1. 将黄鱼去鳃、鳞、内脏，洗干净； 2. 黄鱼放在案板上，用刀在鱼体两处上3厘米的瓦刀形，放在盘内，放少许盐、料酒腌渍片刻； 3. 胡萝卜、玉兰片、木耳均洗 ...
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砂锅菠萝苦瓜鸡腿
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 将苦瓜去皮，剖开去瓤，切成大小适中的块状； 2. 香菇用水泡软，去蒂切片； 3. 菠萝也切成小片； 4. 鸡腿肉洗净去皮，剔除筋膜，剁成小块； 5. 砂锅内注 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
