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泡雪里蕻
类别: 私家菜
明目食谱
工艺: 腌 1.雪里蕻去掉老茎，枯叶用清水洗净，放在阳光下晒至八成干，与食盐逐层装入缸内，并用干净的石块压紧，1天后取出，沥干水分。 2.剩余的食盐和盐水2000克倒入 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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家庭自制泡菜
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 腌 1.将大白菜用盐腌制3个小时，取一小碗，放入江米面，加少许水调稀， 锅中倒入少量水，倒入江米水，烧热后倒出晾凉，将梨放入粉碎机中打成茸备用； 2.晾凉后 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:2 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:40
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红油水饺鸭子
类别: 补虚养身食谱
私家菜
工艺: 炖 1. 将鸭子开膛，去掉内脏，洗净，并把其表面的毛拔掉，再放入开水中焯烫一下，取出洗净，揩干水分，沙锅底垫箅子，放进鸭子和火腿筒骨(敲断；也可用排骨)， ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:52
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酸辣鸡丝粉皮
类别: 私家菜
工艺: 烧 1. 将鸡肉煮熟拆去骨，片成片，切成丝； 2. 粉皮切成一厘米宽的条，放在碗里； 3. 香菜段洗净； 4. 汤勺上火，放入猪油，葱丝，蒜片烹锅，放入清汤，味精， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:0 减肥:0 养颜:1 麻辣:4 点击:40
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酸辣豆腐
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1.豆腐切小块，炸成金黄色；辣椒、冬笋、胡萝卜、葱、姜、蒜均切成丝。 2.色拉油烧热，加入辣椒、冬笋、胡萝卜、葱丝、姜丝、蒜丝一起翻炒，加入精盐、白糖 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:6 减肥:4 养颜:5 麻辣:2 点击:45
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酸辣茄条
类别: 健脾开胃食谱
私家菜
工艺: 腌 1. 将茄子去蒂洗净，切成长条，加精盐拌匀腌2小时，挤去水分； 2. 干红辣椒去蒂、籽洗净，切成丝； 3. 将茄子、辣椒丝放入坛内，加红糖、白酒、花椒粒、大料 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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酸辣脆藕
类别: 私家菜
贫血食谱
肝调养食谱
工艺: 油淋炸 1.嫩藕去蒂，根洗净，切成6厘米长的条，放入盆内撒上盐腌渍片刻取出，沥干水分后，放入盆内，面上放泡辣椒丝、生姜丝。 2.炒锅上火烧热，放入植物油烧至六成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:38
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酸辣肥肠
类别: 私家菜
工艺: 炒 1. 将猪肥肠放入清水盆内，洗净，加盐、醋、姜汁酒搓揉，洗净腥膻味，捞出切成长条；葱白切段，待用；泡红辣椒切马耳片，待用； 2. 锅置火上，加植物油烧热 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:37
