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枸杞烧牛筋
类别: 私家菜
工艺: 烧 1.母鸡、肘子洗净放入锅内，加清水煮开，滤去浮沫，煮至5小时后改用大火炖成白汤。 2.牛筋用沸水煮软洗净，加工成长短一致的条，再用葱、姜、料酒、水煮之， ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:36
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叉烧
类别: 私家菜
工艺: 烤 1.原料修整：取猪腿肉去皮、拆骨、去肥膘后，用M形刀法切成长条，连在一起，然后再切成长纸老虎40厘米的长条。用温水清洗1次，沥干水分，装分待用。 2.调味 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:2 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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烤牌子
类别: 私家菜
工艺: 烤 1.制调料盐水：把精盐、味精、料酒放入小汤碗内，加入温水溶化。 2.制蜂蜜水：蜂蜜另碗盛放，加入清水适量调匀。 3.修整、叉肉：将猪硬肋肉修刮去奶泡肉，用 ...
．．．查看详细推荐:1 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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糖裹羊尾
类别: 特色菜
私家菜
工艺: 炒 1. 将猪肥膘肉刮洗干净，下入开水锅内煮熟； 2. 捞出控水、晾凉，去除肉皮，切成条，再下入开水锅内氽一下，捞出擦干水分； 3. 鸡蛋磕入碗内，加豆粉调匀成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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糖炒虾段
类别: 补阳食谱
私家菜
壮腰健肾食谱
工艺: 炒 1. 将虾须、虾枪、虾爪剪去，去除沙肠，从脊部片开成一大片，切成段，加精盐、料酒、干淀粉拌匀； 2. 香菇去蒂洗净，切成丝； 3. 葱姜切丝，大蒜切片； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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糖汁麻辣牛肉
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
脾调养食谱
工艺: 糖溜 1.把牛肉横纹切片，拍松。将牛肉与酱油、盐、味精、辣椒粉、花椒粉搅拌均匀，腌5分钟。 2.把花生油倒入锅内，用旺火烧至起烟后，然后下牛肉，炸到牛肉呈金红 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:3 点击:40
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糖汁烧茄子
类别: 私家菜
工艺: 锅烧 1.茄子去皮，切成0.83厘米粗、3.3厘米长的条，用盐杀一下待用。 2.鸡蛋、粉芡、面粉放碗内，加水1勺搅成糊。 3.锅放火上，添入清油，油热六成，将茄子逐条下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
