1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。 2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一 ...
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将玉米粉放入盆内,加水搅拌成糊状,加入发酵粉拌匀,静置一段时间使其发酵,再加入白糖揉匀,将玉米糊摊于蒸笼屉布上,用旺火蒸20分钟即成糕,凉后切块即可 ...
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1.将玉米粉、面粉放入盆内,加入糖、鸡蛋液及适量清水搅匀成稠糊状,放入发酵粉充分搅匀。 2.将平锅内抹上花生油,烧热后倒入玉米糊,抹平,成厚约1.5厘米的 ...
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1.将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥,加入牛奶搅匀,过滤取汁,加入精盐、糖,搅拌均匀。 2.将汁倒入锅中,用小火煮成浓汁,盛入盆中,冻成糕状,备用。 ...
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1.将甲鱼宰杀,烫好后刮洗干净,放入汤碗内; 2.鹌鹑蛋煮熟去皮,也放入碗内; 3.加葱丝、姜丝、花椒、盐、料酒、大料,添入清汤,上笼蒸烂即可。
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1.玉米淘洗净,在碱水中浸泡4小时,捞起干燥。在炒锅中以武火炒至半发炮状,再破碎(每粒碎成10多粒)。 2.玉米须洗净,切节,放锅中,短时间烘培。 3.取蘑 ...
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1.将海参切成条状,把葱、姜切成碎沫备用。 2.将鸽子蛋用干淀粉拌均匀,然后放入温油锅里炸成金黄色,盛入盘中 3.锅底留少量底油煸炒葱姜沫,待炒出香味后, ...
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