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麻辣兔丁
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
健忘食谱
工艺: 拌 1. 兔肉洗净，放入沸水锅中煮熟； 2. 捞出晾凉，切成2厘米见方的丁； 3. 葱白切成1厘米见方的丁；豆豉在菜板上用力压成豆豉酱； 4. 酱油、白糖、豆豉酱、精 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:47
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怪味胡豆
类别: 私家菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 拌 1.小葱洗净，切成葱花；嫩胡豆（青蚕豆）去壳，洗净，入沸水汤锅烫熟后捞起，晾凉。 2.用盐、味精、酱油、辣椒油、麻油、白糖、醋、花椒粉调成怪味汁，与胡 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:39
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麻辣脑花
类别: 家常菜
补虚养身食谱
益智补脑食谱
工艺: 炒 1. 猪脑花撕去血筋，洗净，放入沸水锅氽去血水，用清水漂洗后捞出沥干； 2. 郫县豆瓣酱用刀剁成蓉； 3. 葱白洗净，切成3厘米长的段； 4. 淀粉放碗内加水调成 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:40
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桃仁拌鸡块
类别: 私家菜
健忘食谱
补虚养身食谱
工艺: 拌 1.鸡腿肉去骨，切成长条块；核桃仁放入开水烫一下捞起，去皮待用。 2.鸡块、核桃仁与酱油、辣椒油、糖、醋、花椒面、味精装入盘，淋入香油拌匀即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:31
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油炝蚕豆
类别: 湖南菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 炖 1.先将蚕豆荚子剥去外壳，再剥去内皮洗净，下入开水锅内氽过即捞出，用冷水过凉。 2.烧沸香油，将花椒子炸出香味后捞出不要，随后下入蚕豆，再加入上列调料 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:46
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鲜贝竹筒鱼
类别: 湖南菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 清蒸 1.葱白切成2厘米长的段，姜一半切成米，余下的葱和姜拍破。将干贝老筋（在干贝上有一小块颜色与大部分不同的老筋）掰去，洗净沙质，用碗装上，加入料酒、拍 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:52
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酱咸桃仁
类别: 卤酱菜
健忘食谱
益智补脑食谱
工艺: 酱 1.将新下树的核桃去壳，剥去里边的皮，将每个桃仁分成4瓣，盛于容器中。 2.用酱油把麻酱，化开，加入糖，花椒面，味精，辣椒油，兑拌均匀，倒入盛有核桃仁的 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:40
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凉拌黄花菜
类别: 家常菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 拌 1.青葱连根洗净，切下葱白；红枣洗净备用。 2.红枣放入锅中，加入适量清水，放在火上烧开，转用文火焖煮半小时，加入连根葱白再焖煮5-10分钟，滗出汁水，调 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
