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沙锅白菜猪肉汤
类别: 家常菜
低温环境作业人群食谱
贫血食谱
工艺: 原炖 1.淀粉加少许清水化开；鸡蛋清调成糊；草鱼段洗净，剔去骨刺，切成片，放小碗内，加入蛋清淀粉糊抓匀。 2.鲜姜刮皮，洗净，切成细丝；香菜去根，洗净，切成 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:39
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香菇豆腐羊肉汤
类别: 家常菜
肢寒畏冷食谱
冬季养生食谱
工艺: 煨 1.将面粉放入干净的盆面，加少许精盐拌匀，加适量水和成软硬适度的面团，然后制成约0.5厘米宽的面条。 2.将猪瘦肉洗净，切成约3厘米长的细丝。 3.木耳放入水 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:38
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东坡羊肉
类别: 清真菜
气血双补食谱
增肥食谱
工艺: 煨 1.鸽蛋洗净，装入碗内并加入冷水，上笼蒸熟取出，放入冷水内剥去壳；桃仁用开水泡胀，撕去皮(每个掰成四瓣，切勿弄碎)，下入油锅炸成焦酥；葱、姜捣碎用料酒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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咖喱牛肉
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
冬季养生食谱
工艺: 滑炒 1.把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀；黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。2.炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出；原勺倒少许油，烧热 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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土匪猪肝
类别: 湘西山区菜
明目食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1.葱和姜捣烂用料酒和少许水取汁；嫩丝瓜刮去粗皮留嫩青皮，切开成4条，剔去部分瓤，和熟瘦火腿都切成菱形块。 2.将鸡脯肉的筋剔去，用刀背捶松，砍成2厘米 ...
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子姜羊肉丝
类别: 清真菜
补阳食谱
冬季养生食谱
工艺: 炒 1.葱白切成花；姜10克切成末；剩下葱和姜捣烂；香菜摘洗干净；鸡蛋打散，加入面粉、湿淀粉50克（淀粉25克加水25克）调制成糊；网油洗净晾开。 2.桂鱼宰杀后 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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素虎皮肉
类别: 私家菜
贫血食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 滑溜 1.牛肉（黄牛腿肉）除去筋膜，用干净纱布擦去血污，保持牛肉洁净，顺筋络切成10厘米长、6厘米宽、1厘米厚的长方形块。 2.清水入锅，将五香调料（豆豉、砂仁 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:3 点击:34
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红扒肘子
类别: 河南菜
低温环境作业人群食谱
滋阴食谱
工艺: 扒 1. 将白菜叶洗净入沸水中略烫一下捞出，投凉，沥干水分，用精盐1克，胡椒粉0.5克，料酒5克，味精1.5克拌匀入味。 2. 将肉末内加料酒、精盐、葱（切末）、姜 ...
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