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麻辣鸡串
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炒 1. 鸡肉洗去血水，加盐腌30分钟待用； 2. 将腌制好的鸡肉串下油锅炸呈金黄色，捞起沥油待用； 3. 锅中留少许底油，下入干辣椒，花椒炒出香味； 4. 将炸好的 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:9 点击:36
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红椒牛肉饭
类别: 快餐/主食
补虚养身食谱
贫血食谱
工艺: 炒 1. 超辣红辣椒和青葱分别洗净切成丝，放入盘中备用； 2. 牛肉洗净切成丝放入碗中，加淡色酱油、糖、淀粉抓匀腌15分钟，再加入油拌匀； 3. 锅烧热后倒入油， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:9 点击:47
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麻辣羊肉片
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 拌 1.羊肉洗净，沥干水分，切成8厘米见方的大块；青蒜摘洗干净，切成碎末。 2.锅置火上，放入羊肉和适量的清水烧沸，撇去浮沫，撒入花椒、八角和精盐，用大火烧 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:46
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干拌牛肉
类别: 私家菜
冬季养生食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 拌 1.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片备用；鲜牛肉洗净，放入开水锅中浸透捞出；另换开水，放入葱段、姜片、八角和料酒，将牛肉煮熟捞出。 2.炒锅置火上，放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:33
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吉林狗肉火锅
类别: 东北菜
冬季养生食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 火锅 1. 取每块重约700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分钟，捞出沥净水； 2. 大锅内放入水，将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净杂质； 3. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:7 点击:59
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小炒河虾
类别: 冬季养生食谱
湖南菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 炒 1. 河虾剪去须； 2. 红尖椒切圈； 3. 大蒜叶切片； 4. 姜切米状； 5. 河虾下油锅炸焦备用； 6. 锅内放油、姜米炒香； 7. 下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:33
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糊辣鱼
类别: 四川菜
肢寒畏冷食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 烧 1. 草鱼宰杀治净，将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片； 2. 鱼头、鱼骨留用； 3. 芹菜、蒜苗切成长8厘米的段备用； 4. 鱼片加盐2克、料酒、葱姜汁、胡椒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:40
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辣子狗肉
类别: 卤酱菜
低温环境作业人群食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 卤 1.狗肉切成厚片。葱切段。姜切片。蒜去皮。干辣椒去蒂，籽，切段。 2.狗肉用盐，酱油，黄酒浸渍一段时间。 3.炒锅置旺火上，下生油烧至五成热，将狗肉入锅稍 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:38
