1.将鸽浸入水中淹死,去毛和内脏,洗净; 2.鸽放入盆内,加水适量,再加入黄芪和枸杞子; 3.盆放入水锅中,隔水炖熟即成; 4.食用时加食盐、味精少许。
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原料:黄芪(蜜炙)、60克,当归60克,茯神60克,党参30克,麦冬30克,茯苓80克,白术30克,熟地40克,肉桂20克,五味子25克,枣30克,川芎30克,龟胶30克 ...
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1.将生地黄、熟地黄、天门冬、麦门冬、人参、茯苓一起研碎; 2.以上各味倒入瓷缸中,入酒浸泡3天; 3.以文火煮沸,以酒黑色为度。
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1. 田鸡取腿放入温水中略氽一下,再捞出洗净外表血污。 2. 冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净,放入盘内,加少许冷水,装盘置蒸锅内蒸20分钟。 3. 粳米洗 ...
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1.将人参焖软,切片,放瓷碗中蒸两次,收取滤液。 2.黄精煎两遍,取其滤液,浓缩,与人参液合为半杯。 3.将鹌鹑蛋洗净,煮熟,分一半用黄精药汁、盐、味精腌 ...
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1.将人参烘烤切片; 2.枸杞除去杂质; 3.人参、枸杞、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用; 4.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤 ...
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1.将北沙参、玉竹、百合洗净,装纱布袋,扎口; 2.葱、姜拍碎; 3.猪肉洗净,下沸水锅焯去血水,捞出切成块状; 4.猪肉、药袋、山药、葱、姜、盐、料酒一同 ...
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1.将胎盘洗净,切片,下油锅加姜片炒片刻。 2.鸡脚、黄芪、杜仲、枸杞子洗净,备用。 3.将用料一起放入砂煲里,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时, ...
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