1.取200克面粉加水和盐2克适量揉搓成面团,再把面团分成小块,擀成饺子皮。 2.把菠菜洗净用剁碎用纱布包裹好挤出菠菜汁,再将菠菜汁、盐3克和剩余面粉揉匀 ...
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1.把绿豆淘洗干净,放入沙锅内,加入的水量为绿豆体积的2倍,文火煨煮。 2.待绿豆烂熟,即趁热用双层纱布包裹绿豆,不停的揉搓、挤捏,把绿豆粉挤出,即得绿 ...
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将燕窝隔水炖熟,牛奶煮沸,相混后同服。
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1. 野鸭宰杀下沸水锅中焯一下捞出,洗净,斩成块,放入汤碗内; 2. 鲜菇洗净,入沸水锅中焯熟,捞出,放入汤碗内,加清汤、盐、味精、料酒、葱、姜,用玻璃 ...
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将粳米加水煮粥,粥熟后加入鸡油、葱末、姜末、盐,待沸,即可食用。
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1. 猪脊骨洗净,剁碎. 2. 木香、甘草两味以纱布包好,然后与红枣、莲子同放锅中,加水适量,小火炖煮4小时即可。
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将猪瘦肉切末与淘洗干净和粳米一同入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
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1. 先将甘菊花、干地黄、当归、枸杞等置于锅中; 2. 加入适量清水煎煮取汁; 3. 然后加入适量酒曲和米,按家常方法酿制成酒即成。
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