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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 黄焖全鸡

    类别: 山东菜 补阳食谱 补气食谱 工艺: 焖

    1. 将雏鸡宰好，剁掉嘴尖，爪尖，再整鸡脱骨、洗净，放在盘内； 2. 酱油20克、黄酱10克调匀抹在鸡身上浸养； 3. 炒锅置中火上，加入花生油，烧至七成热时， ...

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    推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29

  • 雪花海参

    类别: 山东菜 滋阴食谱 老人食谱 工艺: 其他

    1.海参顺向片成大片，先用开水焯过，再用大葱油、高汤等烧入味，用水淀粉勾浓芡，淋大葱油盛盘中；葱姜捣碎用料酒加适量水取汁即成葱姜水。 2.鸡蓉加鸡蛋清 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:22

  • 银蹄海参

    类别: 山东菜 滋阴食谱 老人食谱 工艺: 卤

    1.猪蹄洗净，放卤汁中慢火煮烂，取出剔骨，原样扒大圆盘中央。 2.水发海参用开水焯出，用葱油、酱油、上汤煨入味，摆在猪蹄的周围。 3.勺中加上汤调味烧开， ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:3 养颜:6 麻辣:0 点击:30

  • 萝卜丝炖活蟹

    类别: 山东菜 清热解毒食谱 工艺: 原炖

    1.蟹宰杀洗净剁块，螯腿砸断；青萝卜去皮，切细丝。 2.勺内加植物油烧热，放入葱姜煸出香味，加入青萝卜丝煸炒至软，再加入高汤1000克，放入蟹块烧开，慢火 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:21