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烤花揽鳜鱼
类别: 山东菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 烤 1. 将鳜鱼刮去鳞，剁去脊翅，划水，从口中取脏，冲洗干净； 2. 葱切段、姜切片备用； 3. 用手提着鱼嘴在开水中一烫，速放进凉水里，轻轻刮去黑皮斑痣，用刀 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:20
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熘偏口鱼片
类别: 山东菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 滑溜 1.将偏口鱼洗净，用刀片成长5厘米、宽3厘米的薄片，放入碗里，加料酒、盐半份腌片刻，再放入鸡蛋清、水淀粉半份抓勺。 2.竹笋切片备用。 3.炒锅放入植物油， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:25
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炸菠菜脯
类别: 山东菜
工艺: 炸 1. 菠菜洗净，放入开水烫过，切成细末； 2. 海米（虾米）、肥肉膘、冬笋、冬菇均切成0.2厘米见方的丁，与菠菜末一起放入碗内，加精盐、味精、黄酒、葱汁调制 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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炒木犀肉薇菜
类别: 山东菜
工艺: 熟炒 1.猪肉洗净切丝；水发薇菜洗净切3厘米长的段。鸡蛋磕在碗内搅散放上葱末。 2.薇菜用开水氽一下捞出控净水。 3.勺内放猪油烧热下入鸡蛋液炒熟倒入漏勺内；勺 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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芙蓉海四珍
类别: 山东菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 其他 1.先用鸡蛋、凉高汤蒸一个嫩的“芙蓉”底备用。 2.水发海参片成抹刀片，沸水中氽出；虾仁用半个蛋清、水淀粉、料酒等上浆，放温油中划出；再将活海螺片、乌 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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煎酥鸡
类别: 山东菜
月经不调食谱
营养不良食谱
工艺: 熟煎 1.将鸡（净膛小笋鸡）洗好后放入汤锅中煮至八成熟，捞出从脊背劈开成两半（不切断胸脯），入清水中洗净。 2.将鸡胸脯面朝下码在大碗里，雪里蕻洗净放在鸡上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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煎蒸大虾
类别: 山东菜
阳痿早泄食谱
补阳食谱
工艺: 蒸 1.将虾连头带尾由脊部片开，腹部相连，肉朝上放墩上用刀斩断筋，展平虾身，用料酒、盐、味精、葱姜丝腌渍。 2.将虾身先蘸干面粉，再挂鸡蛋液放油中煎成金黄 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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煎烹虾饼
类别: 山东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 煎烹 1. 淀粉（12克）放碗内加水调出湿淀粉（25克）备用； 2. 葱、姜均切细丝，大蒜切薄片； 3. 玉兰片洗净切丝；； 4. 虾仁、猪肥肉剁成细泥，加精盐、清汤、鸡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
