1. 鸡肠划开洗净,用盐、生粉、生抽拌匀,洗净,出水过冷水,切段。鸡肾切开并撕去膜,用盐擦过,再洗净切片,鸡肝切片。 2. 将冬瓜片,姜片置锅内,加水煲 ...
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1. 将粟粉、生抽、砂糖和细盐少许拌匀,用水调成液料; 2. 瘦猪肉用水洗净,抹干; 3. 瘦猪肉切大薄片,加入液料拌匀; 4. 金针菜用水洗净,去硬部分; 5. ...
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将菟丝子研碎,加清水300毫升,煎至200毫升,去渣留汁;粳米淘洗干净,投入菟丝子药汁中,再加清水和适量白糖。先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。 用法:每 ...
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1. 油菜叶洗净,用冷水浸泡半小时,捞出后切碎备用; 2. 锅内加入约300克冷水,煮沸; 3. 然后将碎菜放入,盖紧锅盖,再煮5分钟后熄火; 4. 将菜叶捞出 ...
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1. 将荠菜摘去老叶,放入冷水中浸泡1小时,洗净泥沙,切碎备用; 2. 粳米淘洗干净,用水浸泡半小时,捞出沥干水分; 3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米, ...
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1.将猪肝切成4*3*0.2厘米的薄片,并与蛋清、精盐、干淀粉调匀码味;精盐、米醋、白糖、味精、葱花、湿淀粉和水调各成芡汁;豌豆尖洗净。 2.锅内放油烧至三四 ...
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1. 将番薯洗净,去皮切块; 2. 将粳米洗净; 3. 粳米与番薯块同放入锅内,加水适量; 4. 把米锅置武火上烧沸,改用文火煮40分钟,待番薯软熟即成。
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1. 将各种野菜淘洗干净后横切两刀,放入洁盆内; 2. 加入泡打粉、面粉、白糖、清水和匀成菜面状; 3. 用包谷叶包入菜面浆卷成长圆形,放入笼内蒸熟即成。
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