将红辣椒去把,洗净,切成细丝,放缸内加盐腌制,每天翻两遍,二天后盐化完了捞出,控控水,装入白布袋内,放进酱缸里,以后每天翻动一次,让酱吃匀,半个月 ...
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1. 香芋去皮,洗净,切件; 2. 咸酸菜洗净,揸干水,切小片; 3. 下油1汤匙,放入姜及香芋炒至发出姜的香味; 4. 加水,放入咸酸菜,煮至香芋软透,下盐及胡 ...
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1. 去莲实皮、心; 2. 将扁豆煮后去皮; 3. 洗净糯米,略泡片刻,取出; 4. 洗净芡实、薏米; 5. 洗净蘑菇,切丁; 6. 把火腿肉切丁; 7. 将莲子、扁豆、糯 ...
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1. 所有的材料洗净; 2. 番茄、洋葱均切粒; 3. 香菇切片,花蛤仔(嫩蛤蜊)泡水吐沙备用; 4. 油锅烧热炒香洋葱、香菇、蔬菜拌炒,再加入花蛤仔翻炒; 5. ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
1. 鸭子放开水烫2分钟捞出,猪肉、海参切片。冬瓜去皮核,切条。 2. 砂锅加清水放入鸭子置旺火上烧开,撤去浮沫,加薏米、芡实、葱、姜、绍酒、花椒、猪肉, ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:13
1. 将干贝去除老筋,用温水浸开,撒碎; 2. 鱿鱼食用碱水浸泡,发透后漂洗干净,切成细丝,放入滚水中烫过; 3. 沙爆猪皮用冷水浸发,冲洗干净,切成丝 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
1. 独脚金用水洗净,晾干。 2. 榧子去壳,取仁,去掉异味,霉烂者,用水洗净。 3. 蜜枣、陈皮和瘦猪肉用水洗净。 4. 将鹌鹑刮洗,去毛,去内脏,斩去脚爪。 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1. 将萝卜洗净,去皮切丝,放沸水中焯片刻,捞出用冷水投凉; 2. 豆腐切成细条; 3. 炒锅加油烧热,放入葱末炸锅,随即添汤,放萝卜丝、豆腐条,用旺火烧沸 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:7 减肥:3 养颜:4 麻辣:0 点击:9