1. 将酸菜用清水泡一下,洗净沥干水,切成丝; 2. 芋头刮洗净,切块; 3. 铝锅置火上,下鲜汤烧开; 4. 下芋头、泡酸菜(酸白菜)、化猪油、精盐炖; 5. 芋 ...
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1.将糯米用适量水泡好。 2.将香菇丝,猪肉丝下油锅炒熟。 3.糯米加醋,盐,油拌匀,放入康宁锅,加水,入微波炉加热6分钟后取出搅匀,再用微波加热6分钟后 ...
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1. 将面粉加入菠菜汁水,和成菜汁水面团,出条下节子; 2. 鲜猪肉剁碎加入葱汁、姜汁、盐、味精、料酒、酱油搅匀(顺一个方向); 3. 用擀面杖擀成圆皮,包 ...
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1. 将鳜鱼肉去皮,批成厚片,排成梯形,再改刀成粗丝; 2. 将鳜鱼肉放入碗内,加入料酒、姜(切末)和适量盐、香油,拌匀稍腌; 3. 粳米淘洗干净,用冷水 ...
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1. 粳米洗净,沥干水分,用少许盐腌拌。 2. 碎瑶柱浸开,撕细条。 3. 鲩鱼肉洗净切薄片,用酱油、盐、色拉油、姜丝等拌匀。 4. 锅内加入约1500毫升冷水煮沸 ...
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1. 扁豆用水洗净。 2. 瘦肉原块洗净放入煲内。 3. 放淮山(山药),加水3碗,煲2小时。 4. 至豆烂即可饮用。
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1. 西红柿洗净,用开水烫去皮,切成片,胡萝卜、黄瓜洗净,切菱形片。 2. 将三片排放盘中,再将精盐、醋、味精、香油倒入小碗中,拌匀,淋在三片上即可食用。
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1. 竹笋滚水煮20分钟后与木耳、青椒均切片; 2. 洋葱切丝; 3. 草虾剪须; 4. 鱿鱼、墨鱼各切斜纹长方形; 5. 红辣椒切粒; 6. 猪肝切片蘸少许淀粉,先以滚 ...
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