1. 将嫩豇豆择洗干净,切成3厘米长的段,入沸水中焯透; 2. 捞出投凉,沥净水,放入盘内,撇入精盐、味精拌匀; 3. 将干红辣椒切成丝; 4. 锅内加花生油烧热 ...
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1. 将苦瓜洗净,去两头,剖两半,去瓤、内膜和籽,放入沸水锅中焯一下; 2. 捞出用凉水开水过凉,沥干水分,切丝,盛盘; 3. 红辣椒洗净,去蒂和籽,切丝 ...
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1. 水面筋切成2.5厘米见方小丁,放在碗里加少许盐、胡椒粉、味精拌匀,用湿淀粉上浆; 2. 锅里放植物油适量,烧至三成热,放入松仁,炸至呈金黄色捞起; 3. ...
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1. 将牛肉切成片,放入器皿中加入料酒、精盐、酱油、水淀粉、适量油腌制一会儿待用; 2. 洋葱洗净切末; 3. 蒜切末; 4. 辣椒切丝放入热油锅内炸透捞出沥油 ...
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1.油菜叶洗净后放入沸水锅中焯熟,捞出切成细丝;粉丝泡软后放入沸水锅中煮熟,捞出晾凉,切成短段;黄瓜洗净后切成细丝;干红辣椒泡软去蒂和籽,洗净后切成 ...
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1. 小龙虾背后切一刀; 2. 锅内烧油至8成热,小龙虾放入过油 3. 把大蒜炸至金黄色; 4. 把紫苏叶炸香; 5. 油锅烧热后,把大蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、干 ...
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1. 将土豆条去皮冼净切成条,下入烧开的盐水锅内焯熟捞出; 2. 五花肉洗净后切成条待用; 3. 洋葱洗净切粒; 4. 腰果切碎; 5. 青红椒去蒂、籽洗净切片; 6 ...
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1.将红椒去蒂,去籽切丝;洋葱、橄榄肉洗净切末;土豆削皮洗净切成0.3厘米厚的片。 2.锅置旺火上,放入香油,烧热后下入土豆片,炒至发黄时,加入红椒丝、 ...
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