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相思肉
类别: 青少年食谱
私家菜
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 将猪五花肉刮去毛洗净，下入开水锅内煮至八成熟捞出，擦干水分； 2. 浙醋、蜂蜜调匀，抹在肉皮上； 3. 水发香菇洗净切坡刀片； 4. 泡辣椒剁成茸； 5. 姜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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酒酿清蒸鸭
类别: 卤酱菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1.把嫩光鸭摘净茸毛，挖去尾部两粒鸭骚，抽出鸭舌(另作它用)，用刀沿光鸭脊部顺长剖开，摘除内脏，食管，气管，鸭肺等，洗净，沥去水。 2.将鸭置于砧板上， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:51
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豉油皇鸡
类别: 广州菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 卤 1. 先将嫩子鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净，稍晾干鸡身的水分； 2. 烧锅放入油，再放姜葱爆香，下清汤、酱油、糖、八角、丁香、桂皮、黄酒、味精、精盐等料和 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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白卤牛肉
类别: 卤酱菜
冬季养生食谱
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1.牛肉用清水浸泡2小时候，漂洗后再浸泡一下，出尽血水备用。 2.牛肉改刀成大块，用花椒，盐腌制几个小时。腌前在肉上用尖头筷戳一些洞，以便入味，红辣椒切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:55
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焗鸭
类别: 卤酱菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 焗 1.将光鸭由胸部剖开，取出脏肠，切去脊骨和脚，洗净抹干，用玫瑰露酒（白酒）和盐擦匀。 2.花椒，八角捣碎，葱姜琢茸，同放入肚内擦匀，约腌一小时，然后取 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:47
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苏造肘子
类别: 北京菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 先将猪肘子洗净，用火燎净毛，用刀去其骨，洗净； 2. 锅内倒入花生油，用大火烧热，放入猪肘子炸成上色； 3. 锅内倒入清水，放入甘草、陈皮、鲜姜、药料 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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烟熏鸭
类别: 山西菜
滋阴食谱
私家菜
工艺: 熏 1. 将鸭宰杀、去毛，剁去小腿，从右翅下用刀开7 厘米长小口，掏去内脏及食嗉，洗净内腔及血污，控干水； 2. 精盐、酱油、黄酒、花椒、桂皮调成味汁； 3. 将 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:43
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熏五香兔肉
类别: 江西菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 熏 1. 将去皮净膛的家兔洗净，放在冷水中浸泡6 至8 小时，捞出； 2. 将兔肉再放在开水锅中煮一下，锅开后将兔肉取出洗净； 3. 把精盐、酱油、花椒、八角、桂皮 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:45
